1.粉紅色的水果、魚和黑豆可以壹起煮。粉果是廣東廣州漢族的傳統稱呼。先將黑豆洗凈，放入冷水中浸泡4、5個小時(不用浸泡)。
2.其次，將宰殺好的鯽魚洗凈，抹幹水分，熱鍋放油，放入鯽魚，炸至兩面微黃有香味。
3.最後燒開水，放入帶油的魚，然後倒入粉果、黑豆、姜片，小火燉20分鐘，轉小火燉壹個半小時，加鹽調味。