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寶寶吃扇貝有什麽好處?

增強寶寶記憶力扇貝味道鮮美,富含纖維素、多不飽和脂肪酸、維生素,以及鐵、鋅等微量元素,能提高腦細胞活性,增強寶寶記憶力,降低血液粘稠度,改善血液循環。

提高寶寶免疫力扇貝含有豐富的氨基酸,能促進人體新陳代謝,提高寶寶免疫力。

促進寶寶智力和味覺發育扇貝中的鐵可以緩解缺鐵性貧血。扇貝中的鋅含量高,能促進大腦發育,尤其對兒童的智力和味覺形成有很好的作用。

寶寶吃扇貝的註意事項1。第壹次只能給寶寶吃壹點扇貝。觀察兩三天,看看寶寶有沒有過敏反應。只有沒有過敏反應的人才能繼續食用。

2、扇貝給寶寶吃時應盡可能切開,避免寶寶嗆著,也更有利於寶寶的消化。

3、扇貝是涼性食物,脾胃虛寒的寶寶要小心。

4.為了避免藥物沖突,正在服藥的寶寶要謹慎飲食,遵醫囑。

5、寶寶不能多吃扇貝,壹天最多吃壹兩個,吃多了會導致腸胃不適。

6、寶寶不能吃沒洗幹凈、沒煮熟的扇貝。未洗凈和未煮熟的扇貝含有大量細菌、寄生蟲等。嬰兒可能會感染寄生蟲、肝炎和其他疾病。

7.寶寶不宜將扇貝與以下食物搭配食用:

(1)不要吃含鞣酸多的食物,會導致腹瀉。比如橘子、柿子、茶葉等等。

(2)不要吃維生素C含量高的食物,會導致中毒,如橙子、獼猴桃、VC片等。

(3)不要吃富含單寧的食物,會影響風味和口感。其次,扇貝中的單寧和鈣會形成不溶性鈣,降低扇貝的營養價值。如濃茶、柿子等。

(4)不要吃富含粗纖維的食物。高纖維食物中的纖維素會影響人體對鋅的吸收,降低扇貝的營養價值。長期壹起吃可能會導致缺鋅癥狀。如玉米、蠶豆和黑面包。

如何吃好扇貝寶寶

扇貝雞蛋湯

1,成分:

小油菜50g,雞蛋1個,核桃仁10g,新鮮扇貝肉1個,香油少許。

2.練習:

(1)將小油菜洗凈,放入沸水中焯壹下,撈出放入榨汁機中榨汁,取菜籽汁備用。

(2)將扇貝的肉用清水洗凈後,用刀切成小粒,然後倒入沸水中煮至熟,甚至熟透,再將核桃仁碾碎。

(3)雞蛋打散,加入2倍的水和蔬菜汁,攪拌均勻。取出切碎的核桃和扇貝肉。

(4)將蛋壁放入開水鍋中,蒸15分鐘,淋上幾滴香油。

扇貝小米粥

1,成分:

扇貝2個,小米50g。

2.練習:

(1)小米洗凈晾幹,然後放入幹粉機中打碎,提前浸泡半小時待用。

(2)扇貝只取扇貝肌,煮十分鐘,取出磨碎,然後放入湯中。

(3)將小米渣放入扇貝湯中,熬成糊狀。