小米具有防止消化不良、防止脹氣嘔吐、滋陰養血的功效，可以調理虛寒產婦的體質，幫助其恢復體力。
小米蒸排骨
材料:排骨500g，土豆1，小米120g，紅辣椒少許，香菇少許，蠔油2勺，生抽1勺，料酒1勺，鹽半茶匙，糖1茶匙。
練習:
1.小米洗凈，提前泡2小時。將泡好的小米放入水中備用。
2.將排骨放入鍋中，水燒開後煮2分鐘，將血水煮出，沖洗幹凈備用。肋骨要略肉，有點胖，不要瘦；
3.排骨加入蠔油、醬油、鹽、料酒、糖，均勻腌制2小時，方便入味；
4.將土豆削皮切片，放在盤子底部。將腌制好的排骨與小米混合拌勻。每壹根排骨都均勻的鋪上小米，放在薯片上，再放上蘑菇和辣椒。
5.籠蒸40分鐘至排骨軟爛。表面撒上蔥花即可食用！