壹大早，我就起床奔向雞舍。我看到雞舍30多平米，有奶奶家那麽長，四周都是網。十五棵大樹立在網邊，把雞舍圍了起來。他們是如此之高，以至於他們可以看遍整個城鎮，就好像壹群強壯的衛兵在保護雞舍壹樣。雞舍裏有壹間小屋，是磚砌的，門上蓋了兩塊木板。我想壹定是“宿舍”吧。
過了壹會兒，雞舍的主人奶奶來了。她先把擠在竹竿上的壹張網解開，然後進去搬了兩塊板。壹只公雞先跑出家門，四處張望，然後飛到屋頂，對著初升的太陽啼叫。聽到“哨兵”的“信號”，十幾只母雞立刻從黑屋子裏跑了出來。雞籠立刻爆炸了，到處都是“咯咯”的雞。這時，奶奶放下壹鍋雞食，所有的雞都沖上來吃“食”。然後，奶奶在地上鋪上新鮮的生卷心菜。這壹次，小雞走到哪裏都不會餓。母雞開心地玩壹會兒，然後像開會壹樣聚在壹起。公雞單腿站立，好像在思考什麽。當壹只母雞從公雞身邊經過時，公雞突然以迅雷不及掩耳之勢飛向母雞，用嘴咬住母雞的脖子。過了壹會兒，公雞飛了下來，母雞抖抖羽毛，慢慢走進了房子。我在書上看過，這種情況下，母雞是要下蛋的。果然，母雞大搖大擺地走出來後，黑暗的房間裏可以看到壹個白色的“點”。這時，我突然發現雞舍裏睡了壹只貓，於是我在貓的周圍撒了些面包屑，很快壹大群雞就蜂擁而入。毛嚇得魂不附體，趕緊跳出雞籠逃跑。看著貓的狼狽，我忍不住笑了。
通常，我只在電視上或飯桌上看到“死”雞。這次終於看到了“活”雞，了解了它們。眼見為實！
2.今天我們去外婆家窯裏燒雞。就在我們經過的時候，我們看到了壹片煙。我媽說，已經開始了。我趕緊跑過去，看到那壹團團的東西都是曬幹的泥，拼湊成壹個大泥窯，然後在地裏放上木頭，燒到黑泥燒紅了，就可以把淹雞放進去了。20分鐘。
1.將雞宰殺，瀝幹血水，去毛，從雞食袋上用刀切開，沿雞脊骨到底取出內臟，清水洗凈血水，掛在通風處晾幹。
2.將醬油、沙茶醬、叉燒汁、味精、紹興酒混合均勻。把雞肉鋪得到處都是。將蒜肉搗碎放入雞的腹腔內，然後將雞的頭、頸、腳轉移到雞的腹腔內進行分揀，先用10 * 40cm錫紙包好，再用40X60的牛皮紙包好。
3.用小石子(或磚角)砌窯形。當木頭燃燒到石頭的高溫時，退出未燃燒的木頭，把雞肉用紙包起來(紙應該是濕的)。然後搗碎窯石，蓋上鍋蓋半小時，取出，剝去牛皮紙和錫紙，放在盤子裏。
風味特征:
相傳，很久以前，小蕓有壹位進京趕考的書生，在孫山落榜，心灰意冷。在回老家的路上，我被土匪搶劫了。因為書生臉皮薄，我不敢向別人乞討。饑餓是無法忍受的。這時候我剛好撿到壹只被獵人打傷的野雞，於是我就用小石頭建了壹個窯，撿了柴火生火。我把野雞用濕泥包好，放進窯裏燒烤，烤熟了就把泥剝了。奇怪的氣味聞起來。突發奇想，事業無望，何不經商。於是回到老家後，我做起了專屬的“窯雞”。因為窯雞味道獨特，肉質鮮嫩，香氣異常，生意興隆。在過去，燒雞是由廚師反復開發、改進和制作的。現在選本地雞，加調料，用錫紙包緊，然後放到窯裏燒烤。用這種方法烹制的雞肉不僅鮮嫩可口，而且色澤金黃，味道獨特。
基本要素:
選擇當地的活雞，將醬汁均勻地塗在雞肉上。腌制壹段時間後，雞肉要用紙包緊。
3.土窯雞的做法是漢族的壹道美味名菜。土窯雞的做法是先把土窯蓋上，把土燒紅，把準備好的雞放進去，蓋上土，埋上沙子，以便保溫。所以土窯雞在家是做不出來的。
材料:土雞500克，蔥1根，姜10克，當歸1根，山藥3根，枸杞1茶匙，鹽1茶匙，糖1/2茶匙，米酒3湯匙。
練習:
1.將雞肉洗凈，切塊，用開水焯壹下，撈出瀝幹水分，放入特制的鋁箔袋中備用。
2.蔥、姜片洗凈，用1的方法放入袋中；當歸、山藥。和枸杞也放入按照1的方式制作的袋子中。然後加入所有調料後，封口，裹緊(可以用訂書機或棉繩紮緊)。
3.將方法二袋子裏的食材搖勻，放入蒸鍋大火蒸30分鐘左右。
從正月初八開始就壹直住在外婆家。今天發現外婆家地窖裏有紅薯，就請了六個堂弟烤紅薯，因為我從來沒吃過自己烤的紅薯！再加上春節期間的大魚大肉，真的讓我吃膩了。
我們帶了壹個籃子和六個紅薯，準備出發。但是我們不知道在哪裏烤。表哥說:“去塔諾貝的山脊烤吧，這樣我們就可以在野外享受自己烤紅薯的味道了。”我們同意表哥的想法，馬上出發去田野。
當我們來到田埂邊時，看到田埂光禿禿的，沒有烤紅薯的木頭。嗯，事情沒有預想的那麽順利。我們不得不再次選擇壹個新的地方。
我看到田邊有個小屋，後面有個小土包，四周是稻草和木頭，於是我們決定在小屋後面烤紅薯。
表哥好像是烤紅薯的高手。她給我們分工後，我們馬上行動。我們有的挖洞，有的撿枯枝，有的撿稻草。我先去稻田裏撿了些稻草，然後點著了。表哥馬上把枯枝堆在稻草上。過了壹會兒，火熄滅了。表哥說:“樹枝不像稻草，只要點燃火柴，就得慢慢加熱，然後燒。”我和堂哥看著堂哥又點燃了稻草，把樹枝壹根壹根的放進火裏，樹枝慢慢的燃燒起來。
火越燒越旺。我怕火浪費了，就不理會表哥的阻止，往火裏放了壹個紅薯。
每隔五分鐘，我就用樹枝撈出紅薯。紅薯壹看就燒成了黑球。不管三七二十壹，我把紅薯皮剝開，嚼了起來，卻咬不動，逗得表哥哈哈大笑。我不得不扔掉未煮過的紅薯。看他們怎麽烤紅薯。
火勢慢慢平息，表哥把紅薯按順序並排排在火上，然後把周圍燒紅的木炭放在紅薯上，再蓋上土。看著被覆蓋的泥土，我有點疑惑:這些紅薯真的能煮熟嗎？表哥顧不了那麽多，拉著我們的手玩遊戲。
大概過了壹個小時，表哥帶著我們揭開泥土，壹股烤紅薯的香味撲鼻而來。表哥給我選了最大的紅薯。我舍不得放下滾燙的紅薯，就把它從左手轉到右手，又從右手轉到左手。
我剝掉紅薯的皮，然後吃了它。啊，又甜又暖。這真是人間美味啊！明年寒假，我會來這裏烤紅薯。
5.以“好吃的大盤雞”為題，寫壹篇550字的作文。我是壹個不折不扣的“零食”，任何好吃的都逃不過我的“法國嘴”。
但如果妳問我最喜歡什麽，我馬上告訴妳，我愛吃新疆的名菜——大盤雞。大盤雞是中國著名的風味小吃。雖然起源於新疆，但是我媽做的大盤雞並不比新疆大盤雞差。
大盤雞的樣子也沒那麽好看。褐雞，黃土豆，紅辣椒，比不上那些名菜，卻能引起人的食欲，尤其是大盤雞的香味。讓每個聞到它的人都垂涎三尺。
我最喜歡的食物是大盤雞，很好吃，很吸引人。大盤雞的做法比較復雜。先把雞剁成塊，洗凈用熱水焯壹下，把雞身上的血水全部焯壹下，然後鍋裏放油，燒熱，下花椒、八角、紅椒翻炒。
將雞塊翻炒，倒入醬油，放點料酒。料酒可以去除魚腥味。然後加入少量水燉五分鐘，再加入大蔥和鹽。我媽說大蔥放早了就煮了。
燉壹段時間後加入大蔥，大蔥的香味會更好的融入到雞塊中。然後加入土豆，用小火煮。
這樣壹整盤雞都是紅黃綠的，看起來會有食欲。鍋裏最好放味精，滴幾滴香油，香味會更濃。
吃完雞，放在面裏(面更寬更好吃)。雞汁面條很好吃。這樣，大盤雞就做好了。做完之後趕緊試試。咬下去的雞肉裏除了美味的雞汁，還有洋蔥的味道和麻辣的味道。
土豆嘗起來像面條。配上滑溜溜的面條，太棒了！好吃的大盤雞，大家壹起分享吧。
6.寫道口燒雞的作文400字道口燒雞是我家鄉有名的小吃。
和金華火腿、高郵鴨蛋、北京烤鴨壹樣，居全國美食之首，享譽海內外。其“色、香、味、腐”堪稱四絕。
道口的燒雞烤熟後，表皮焦黃，讓人垂涎三尺。第壹次吃道口燒雞之前，我覺得和普通的燒肉沒什麽區別，但是當他端上來的時候，我忍不住看到了我嘴裏的口水。
如果能告訴妳我吃道口燒雞的感受，那就是:哪怕聞到道口燒雞的味道，我也會心滿意足！這道燒雞端上來，它的香味幾乎能讓人“震撼”。需要用陳皮、肉桂、豆坎、白芷、丁香、砂仁、陽春砂、高良姜這八種調料制作，缺壹不可。
所以，即使用鼻子聞，也可以說是壹種享受。不過最後還是問味道比吃肉好，燒雞的味道更讓人著迷。
好像是雞肉食品的代表，鹹而適口，肥而不膩。不用說，餓的時候，即使吃飽了，也會讓人流口水，忍不住吃。
脆、香、軟、爛是道口燒雞最受歡迎的原因之壹。光是煮雞就要3到5個小時，而且煮的溫度的調節對技術要求很高。
道口的燒雞熟了，不用刀切，不用手撕，輕輕壹抖骨頭就能分出骨肉。說起道口燒雞，家鄉人都知道。
7.如何寫壹篇關於壹只雞的作文這只雞的顏色是金黃色的，身上有絨毛，就像小絨球壹樣。它的嘴是亮黃色的，它出生在早晨。我還給它們做了壹個溫暖的小窩，是我精心做的:在牛奶盒的底部鋪壹塊布，然後在布上鋪壹張報紙，我給它做了窗戶和門，小窩就完成了！每天中午，我都把它們放在陽臺上，讓它們開著。晚上，我把它們放在窩裏。小雞剛來我家的時候，有點害羞，不亂跑，也不怎麽叫。但現在，這只雞並不陌生，在地上跑來跑去，有時要花很長時間才能抓到。它壹跑來跑去，到處撒尿，真的讓我哭笑不得。雞喜歡吃很多東西，比如:饅頭渣、小米...每當小雞餓了，就會“唧唧”個不停，就像在說:“小主人，我們餓了，妳怎麽不餵我們！”我趕緊把提前泡好的小黃米裝進小瓶蓋裏餵給他們，他們爭著搶。如果少了壹個，就會壹起大聲呼應，直到聽到對方的聲音。雞睡覺的時候更有趣。因為怕冷，它們擠在壹起取暖。
我好喜歡雞，喜歡它們美麗的樣子，喜歡它們那天真實活潑調皮的樣子，更喜歡它們的團結。
8.做壹盤水煮雞作文說到家鄉的名吃，我都流口水了。我的家鄉有許多著名的食物，但最著名的是鄧的“水煮雞”。
廣東很多地方都有吃雞的習慣，但湛江人特別喜歡吃水煮雞，這是湛江人加菜宴的“第壹道菜”。我們做的白切雞是雙選，雙煮，三重調味。選用的雞都是當地細骨農家雞，從來不用飼料雞和大骨雞。燒雞需要文火，直到燒熟；配料:姜蒜。
當地的白切雞嫩滑清香，非常好吃。壹開始，我怕得要死。我媽媽告訴我把雞拿走。我覺得它很醜。
我不要，我說:“媽媽，這只雞太臟了，我不要。我想從妳這裏拿走。”媽媽說:“別拿，我現在就教妳怎麽做。”
媽媽輕聲說:“先把整只雞的毛拔掉，洗幹凈。快做這個。”我不得不慢慢地拔雞毛。在拔的過程中，我心裏很苦，壹點都不舒服。
我終於拔完了所有的雞毛，然後我洗了雞。我和我媽說:“媽，我把雞毛都拔了，洗了。”我媽說:“現在我們得把雞放進鍋裏，用冷水淹死它。”過了壹會兒，我完成了我的工作。我媽說:“接下來蓋上鍋蓋，大火煮，5-10分鐘後關火。”
我說:“好吧。”我小心翼翼地等待著。8分鐘後，我關火，說:“我要開蓋了。我媽說:“我就知道妳不耐煩，打不開蓋子。"
媽媽接著說:“等水涼了，把蓋子掀開，放在盤子裏，等它幹了。”。終於盼到了水涼的時候。我拿起鍋蓋，照媽媽說的做。
媽媽說:“那就把醬油倒進鍋裏，放入姜、蔥、蒜穗翻炒。”。我聽了我媽的指示，再炒菜的時候，真的很怕油弄到我。兩三個小時後，雞已經瀝幹了，我媽說:“把它切成小塊，蘸著食材吃。”
我說:“終於搞定了。”媽媽說:“不要高興。如果妳今天做了，那下次呢？如果我不在身邊，妳會做嗎？”我說，“不。”
媽媽說:“教妳壹些註意事項，希望妳不要做錯事。”我說:“好吧。”
媽媽說:“要註意的事情是:1。這只雞必須是壹整只，不要太大。最好用湛江雞，如果不行就用普通雞代替。
2.加入冷水，不要加熱水。水開後5分鐘關火，不要太久。
關火後要記得不要開蓋，壹定要等涼了再開蓋。這個水煮雞簡單，但是時間長，中午可以煮，晚上可以吃。
妳還記得嗎？”我說，“記住。“我今天很開心。我終於自己做了壹道菜，而且是我們家鄉的名菜。
今天，我收獲了很多。我學會了煮雞肉。今天，我很開心，因為我學會了做家鄉的壹道名菜。雖然不好吃，但以後會更加努力。
9.用400字寫壹篇公雞的作文。寫壹只公雞的作文，關於它的樣子，抓食物，玩耍，玩耍，吃東西。
奶奶養了壹群雞，包括公雞和母雞。那些公雞很漂亮。它們的羽毛是紅色、黃色和橙色的。似乎天空中所有的顏色都集中在他們身上，就像穿了壹件華麗的衣服，戴了壹頂鮮紅的帽子，仿佛去參加壹個盛大的晚會。
公雞是農村地區常見的家禽。他們很努力。他們每天早上用響亮的烏鴉聲叫醒熟睡的人們，仿佛在說:“快快起床，快快起床，早睡早起身體健康。”
公雞很好吃，好像每天都很飽。有時如果妳不吃食物，妳會咯咯叫，直到我們給它食物。如果看到遠處有壹堆稻草，就會跑開，翹起腿，瘋狂地挖，身後塵土飛揚，但還是壹無所獲，最後只能垂頭喪氣地回來。哦，真是個貪吃鬼。
最好笑的是公雞打架。有壹次，鄰居家的花公雞不知什麽時候來到我家後院。看到雞食就跑過來埋頭吃。這會讓我的雞生氣。只見他瞪著眼睛，伸長脖子，豎起頭發，狂叫，拍打著翅膀，飛到公雞面前，用嘴去割。公雞也不弱，還用嘴切。幾個回合下來，公雞終於輸了，跌跌撞撞地走了。而我的雞，卻像壹個得勝的將軍，在院子裏兜圈子。
這是我的公雞，勤勞、貪婪、好鬥，帶給我無限的快樂。
望采納
10.今天我餵雞。今天我餵雞。
今天，我和我的父母去奶奶家玩。
在家裏休息了壹會兒，已經是晚上了。奶奶讓我去果園餵雞，我就拿著雞食去了。我爸媽擔心我不給他們吃，就跟我壹起去了。
當我來到果園時，小雞聚集在周圍。我在水泥地上撒了些雞食。小雞壹只接壹只地跳到水泥磚上吃掉了它。他們壹口吃完，又圍過來，好像在對我說:“我還沒吃飽呢。給我點吃的。”我笑著撒了壹把雞食。
嘿，嘿，我想摸摸松軟的雞肉。等到雞又吃完了，我故意用左手把雞食壹個壹個扔出去，鉤住雞，右手靠近雞，準備抓雞。當雞跑過來啄雞食的時候，我立刻抓到了壹只雞。這時，母雞用眼睛盯著我。我嚇了壹跳，馬上扔下雞食，放下雞，回到父母身邊。我沒想到母雞這麽關心她的小雞寶寶。
雞吃飽了，有的驕傲地梳理著羽毛，有的睡在地板上，有的可能吃累了，喘著粗氣。有壹只可愛又淘氣的小雞。它跳到母雞的背上，想讓它的媽媽背它，但是母雞把自己推了上去，小雞滑了下來。我和父母都被他們的樣子逗樂了。
雞都吃飽了，所以我們回去吃飯。
2.我今天餵雞。
今天下午，太陽落山的時候，我背著書包高高興興地回家了。剛來院子的時候，雞都圍著搶，昂著頭嘰嘰喳喳，好像在說:“小主人，我們的肚子都快癟了。”妳怎麽到現在才回家？"
我急忙跑進房間，迅速拿來壹個瓶子和壹把鉗子，然後跑進了菜園。不壹會兒，我抓到了很多胖乎乎的蟲子。
我馬不停蹄地往回跑，小雞們壹看到我，就迅速圍攏過來，對著我吠叫。“不要慌，不要慌，人人有份”。
我把又肥又大的蟲子放在雞群裏。我看到壹只雞盯著地上的蟲子，好奇地看著。然後我趕緊上前啄了壹下蟲子，然後我就回來了。小雞來回啄著蟲子。小蟲扭來扭去，雞終於拿起小蟲，津津有味地吃了起來。還看到兩只雞爭著吃壹只蟲子！
雞吃飽了才出去玩。母雞吃掉了所有剩下的蟲子。她吃得很快。又不是雞壹邊吃壹邊玩。
吃完後，小雞們在草叢裏互相追逐，跳來跳去，玩得很開心。連小草也加入了他們的遊戲，點頭彎腰。這時，母雞走過來，看著小雞們那麽開心。母雞也“咯咯直笑”。