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有哪些好吃的罐頭?

1:東北黃桃罐頭。對於黃桃罐頭,東北人非常癡迷,那是他們永遠的白月光。無論是壹年四季都吃不完的小燒烤,還是寒冬裏熱氣騰騰的鐵鍋燉,還有美妙的洗浴文化,都遠遠比不上東北的壹小罐黃桃。

黃桃罐頭也是東北人的“靈丹妙藥”。不管是頭疼還是發燒,黃桃罐頭都不會缺席。每當妳感到昏昏沈沈、口幹舌燥的時候,吃壹兩片黃燦燦的桃子罐頭,喝半碗罐頭湯,所有的病都會消失。黃桃罐頭,與其說是東北人心中的靈丹妙藥,不如說是父母的愛和滿滿的鄉愁。

2:北戴河罐頭。從1960開始,北戴河罐頭陪伴了中國人民60多年。正宗的北戴河罐頭有幾種口味。常見的口味有午餐肉罐頭、紅燒肉罐頭、紅燒牛肉罐頭、紅燒肉。在吃貨們的心目中,壹罐紅燒肉配壹碗熱飯是最經典的吃法。

其實北戴河罐頭的前身是軍用罐頭。尤其是對於保家衛國的軍人來說,北戴河罐頭裏充滿了高熱量的食物,這不僅是體力的保證,也是體能的來源。雖然戰爭年代已經過去,但北戴河罐頭依然能俘獲肉食愛好者的心。

3.廣東豆豉鯡魚罐頭。清末,廣東沿海地區的勞工外出謀生,豆豉鯡魚罐頭是告慰鄉愁的最好方式。處理過的鰣魚配陽江陳年豆豉,再將魚肉、豆豉、底油密封,可以起到很好的密封作用。所以也可以說豆豉鯡魚罐頭是壹代人的美好回憶。

正宗的廣東豆豉鰣魚罐頭,油炸後有壹定的韌性,油浸後軟糯有嚼勁,魚和豆豉融為壹體。沒有腥味,但是會有壹點甜味。它不僅可以作為休閑時的小吃,也可以作為菜肴。用米飯配粥也是極其美味的。

4:雲南德合雲腿午餐肉,脆皮牛肉罐頭。德和的肉罐頭,如果說北京的全聚德烤鴨,屬於中華老字號,年復壹年,日復壹日,延續著經典熟悉的味道。正宗的德和雲腿肉罐頭,很開胃。大塊的肉可以看的很清楚,真材實料可以緩解饑餓感。

雲腿午餐肉罐頭與其他午餐肉形成鮮明對比。正宗的雲腿午餐肉罐頭,除了清晰可見的肉粒外,還有壹種柔韌、綿軟、耐嚼的口感。換刀切片後,放入鍋中,兩面煎熟。油出來了,肉色誘人。吃完,滿嘴都是香味。

5:福建古龍蘑菇肉醬,蘑菇豬蹄罐頭。提到古龍,很多人會想到武俠小說,但是閩南人是流口水的。古龍罐頭和很多“地方燈”壹樣,充滿了閩南的古老味道,伴隨著壹代又壹代的閩南人成長。蘑菇肉醬罐頭堪稱閩南版的老幹媽。蘑菇肉醬的肉層次分明,洗幹凈就能看到真材實料。不僅有蘑菇的香氣,還有壹點甜味。

美食家蔡瀾也毫不留情地表達了對古龍蘑菇豬蹄罐頭的贊賞。炸豬蹄的皮酥脆金黃,配上濃濃的湯汁,幾乎無骨。無論是空著吃還是當菜吃,都是閩南人的最愛。

6.上海梅林罐頭,午餐肉,四季烤麩都屬於梅林罐頭的經典口味。提到上海梅林,首先想到的就是午餐肉。其實除了普通經典款,還有精制午餐肉罐頭、火腿豬肉罐頭等不同層次的產品。然後是四季烤麩,吃起來比瓷器還紮實。裏面全是湯,咬下去後湯在嘴裏擴散。湯的味道很特別,很香,鹹中帶甜,讓味道更有層次感。