輔料:油適量，鹽適量，蔥適量。
素食饅頭的制作方法
1
準備好材料。
2
雞蛋打散備用，白菜和蔥姜切絲備用，饅頭切成3-4厘米的薄片。
三
鍋裏放油，放入蔥姜爆香。
四
加入卷心菜，攪拌均勻。
五
倒入適量醬油，用鹽和鹽翻炒均勻。
六
將饅頭蓋在白菜上，蓋上鍋蓋燉2-3分鐘。白菜是水出來的，不用往裏面放水！
七
饅頭燉透後，倒入蛋液。
八
等待1分鐘，攪拌均勻。
九
可以做飯吃。