2.準備階段:首先將準備好的茶葉放入鐵壺中，然後從鐵壺中倒出少量純凈水。
3.然後把茶壺放在陶瓷爐上，打開爐子燒開水，再把燒開的水倒掉。這壹步有兩個知識點，註意壹下(用陶瓷爐，不要用電磁爐，因為電磁爐會破壞鐵離子隨電流的穩定性；第壹步，先把茶洗幹凈。
4.第二次把純凈水倒入鍋中，直到8分滿，因為水燒開後，如果水太多，很容易流出來，造成燙傷，不安全。倒好水後，打開陶瓷電爐，開始泡茶。
5.茶煮好後，就可以喝了。建議倒茶時用茶具過濾茶葉。