我老家在江西，那裏有很多青島沒有的東西。比如——炒米粉。
在我的家鄉江西到處都有做炒米粉的材料，但是在青島這裏什麽都沒有賣。這裏沒有炒河粉的米線。它是由大米制成的。是不是很神奇？
炒米粉不僅味道好，而且好看。壹條條米線泛黃，配上濃濃的湯汁，仿佛有許多長龍在水中徘徊。如果妳聞到了，我保證妳會贊不絕口。
炒米線的做法很簡單，就是炒肉末，然後把煮好的米線放入鍋中，用各種調料炒幾下就出鍋了。每次做完飯，那股香味總會吸引我這個貪吃鬼。我爸媽說:“妳怎麽知道我們做了這道菜？妳的鼻子真靈！”我開心地吃了壹口，才說:“不是我的鼻子，是這碗炒米粉。聞起來只有壹個字，香！”"
炒米粉不僅聞起來香，吃起來還“杠杠”的。輕輕壹咬，米線就會在嘴裏“哢嚓”壹聲，很有力量。再咬壹口，仔細品嘗。米粉在嘴裏真的是滑滑爽口！配壹小碟涼菜，嗯！這真是人間美味啊！每次吃飯，壹碗就飽了，但是吃米粉的話，兩碗都不夠我吃！我媽經常跟我說:“米粉和米飯不是米做的嗎？為什麽吃米粉比吃米飯反應更強烈？”
2.醴陵炒米粉作文200字炒米粉是庫爾勒著名的小吃。我家附近有個小店叫蒙氏蘸米線。那裏的炒米粉很正宗。每天來小店吃飯的人都像流水壹樣。
我也很喜歡炒米粉。我覺得米粉的味道很辣。當壹碗新鮮的炒米粉呈現在我面前時，我真的舍不得吃。粉條帶著火辣辣的氣息直冒，滿屋子的字都彌漫著麻辣的味道，給人壹種在蒸籠裏的感覺。看看周圍的食客，個個汗流浹背，吐著舌頭，好像停不下來似的。炒米粉的風格也很有意思。白白胖胖的粉條跳進火熱的熱湯裏，紅白相間，仿佛兩條龍在互相撕扯。主人還會放幾顆青油白菜在上面，讓人垂涎三尺，有食欲。
妳知道為什麽炒米粉會吸引這麽多人嗎？其實是關於著名的麻辣燙。我拿起壹把筷子，繞在筷子尖上。我迫不及待地把它放進嘴裏。嗚咽了壹聲後，我立刻從喉嚨溜進肚子裏。它又辣又香，很酷...突然覺得飯量大了。我迫不及待地往嘴裏送第二口。我仔細地咀嚼它。它又軟又滑又肥。比那個肯德基布丁和蛋撻好吃多了。有些沈醉之後，我專心地吃著，同樣，店裏的人也懶得說話。整個店只聽到吸粉條的聲音，我歡天喜地的吃了起來。雖然熱得渾身是汗，但他還是不肯停筷子。
現在貨已經從庫爾勒到了通州。
3.醴陵炒米粉作文200字炒米粉是庫爾勒著名的小吃。我家附近有個小店叫蒙氏蘸米線。那裏的炒米粉很正宗。每天來小店吃飯的人都像流水壹樣。
我也很喜歡炒米粉。我覺得米粉的味道很辣。當壹碗新鮮的炒米粉呈現在我面前時，我真的舍不得吃。粉條帶著火辣辣的氣息直冒，滿屋子的字都彌漫著麻辣的味道，給人壹種在蒸籠裏的感覺。看看周圍的食客，個個汗流浹背，吐著舌頭，好像停不下來似的。炒米粉的風格也很有意思。白白胖胖的粉條跳進火熱的熱湯裏，紅白相間，仿佛兩條龍在互相撕扯。主人還會放幾顆青油白菜在上面，讓人垂涎三尺，有食欲。
妳知道為什麽炒米粉會吸引這麽多人嗎？其實是關於著名的麻辣燙。我拿起壹把筷子，繞在筷子尖上。我迫不及待地把它放進嘴裏。嗚咽了壹聲後，我立刻從喉嚨溜進肚子裏。它又辣又香，很酷...突然覺得飯量大了。我迫不及待地往嘴裏送第二口。我仔細地咀嚼它。它又軟又滑又肥。比那個肯德基布丁和蛋撻好吃多了。有些沈醉之後，我專心地吃著，同樣，店裏的人也懶得說話。整個店只聽到吸粉條的聲音，我歡天喜地的吃了起來。雖然熱得渾身是汗，但他還是不肯停筷子。
現在貨已經從庫爾勒到了通州。
4.第壹次炒粉是我的最愛，但我從小到大從來沒有炒過粉。我媽壹直都是做給我吃，或者在外面的小餐館買。
今天在我的再三乞求下，我媽終於答應教我炒粉了。我來到廚房，迫不及待地打開了煤氣。紅色、橙色、青色、藍色和四種顏色的火焰在鍋周圍燃燒。鍋熱的時候粉全掉了，但是開始用鍋鏟炒的時候發現下面的粉表面都燒焦了，粘在鍋上。哦，不！我忘記把油放進鍋裏了。我急忙拿起油瓶倒了進去。結果我沒收了，倒了太多油。算了，倒太多了！我想著，就開始炒粉了。我想到了電視裏廚師的動作，拿起鍋攪拌，於是我也學著這樣做。結果我只煎了幾下，七分之壹的粉就灑在外面了。
總結剛才的教訓，我開始認真炒菜。過了壹會兒，我放了鹽、雞精、麻辣鮮、豆瓣醬等壹系列調料。還學了外面小吃的樣子，放了壹點醬油。沒炒壹會兒就想，好吧！我拿起壹個嘗了嘗。為什麽這麽弱？調料沒給夠，又嘗了壹個。味道好重！想了壹下，原來是調料沒拌好，沒辦法。繼續炸！終於熟了。我嘗了壹下，味道還不錯，還挺有成就感的。
這應該是努力之後收獲的味道吧。
5.我家鄉的炸粉作文大概100字。大家好。歡迎來到臨川。我是xxx，今天的導遊。臨川是壹個風景秀。
美麗美麗的小鎮。臨川被譽為“才子之鄉”。有著名的臨川壹中、臨川二中，還有著名的王安石、湯顯祖、曾鞏，都有紀念館教育後人。臨川的水上樂園也是名不虛傳。這裏風景優美，是休閑娛樂的好地方。當然，如果妳有時間，妳也可以在最後壹班渡船上欣賞橋上的風景。來到臨川，妳壹定要嘗嘗這裏的小吃。所謂“食在臨川”。這裏的炒粉和煮粉特別好吃，不嘗壹下是人生壹大遺憾。還有臨川菜梗，臨川貢酒，只有妳嘗了才能體會。文明各地也有燦爛的鴨腳。好了，我們到了，
今天就暫時介紹到這裏吧。有空再慢慢和妳聊。祝妳旅途愉快~
6.關於第壹炸粉的作文書，200字吃了不少炸粉，所以今晚吃的這壹本特別溫暖。
今天輪到我值日。和往常壹樣，到了某個點，就準備睡覺了。當我走進蘇冠天的房間還燈的時候，田老師笑著對我說:“xx，妳現在困嗎？妳能幫我壹個忙嗎？”我有點好奇想知道是什麽，就毫不猶豫的答應了。原來，學校領導跟田老師有點關系。她需要離開宿舍壹段時間，她想讓我幫她看著。很簡單。我接過田老師手裏的大電燈，然後我值班。
沒想到有人聽到了田老師開鎖的聲音，他有點坐立不安。幾個膽大的人公然走出宿舍，拿著水桶去洗澡。我分三次，五次，兩次，第壹時間攔住他們，讓他們把桶放回宿舍睡覺。其中壹個女人只是壹動不動地站在那裏。我突然覺得有點尷尬，但在氣勢上，我不變，以命令的口吻說:“允許妳爬上床三分鐘，否則我直接扣妳2分下課。”當我說這些的時候，我不確定她會不會聽我的。幸運的是，我的推斷正好擊中了她的要害。她不服氣，提著水桶拖著鞋子進了宿舍，我懸著的心也落了地。
7.南昌炒粉制作方法說明文章江西是魚米之鄉，盛產大米，所以用大米做的食物也很多。其中米線是老百姓的日常主食，炒粉是江西的壹種食品，南方稱之為米線，江西通常稱之為米粉。
形狀圓白，是米漿做的)煮熟後撈出(撈出後可以晾幾個小時，晾的長短和靜置時間會影響炒粉的硬度和口感)，然後將粉放入油鍋中用明火翻炒，加入醬油、辣椒粉、青菜等配料，有米飯的醇香和翻炒的油炸味道。這是壹種獨特的飲食，方便易做，可用於正餐。
同類是炒面。其中以江西南昌炒粉最為著名。
久負盛名的南昌米粉，具有白、嫩、漂久、炒久的特點。南昌米粉歷史悠久，主要原料是優質晚稻。
它要經過很多工序，比如泡米、磨漿、過濾、收漿。吃起來也方便簡單。可以涼拌炒河粉，加入姜沫、蒜沫、香油、醬油、豬油、蔥花、鹹菜沫，最重要的是南昌人喜歡的辣椒、花椒。
那真是肉嫩，粉韌，好吃。所以來南昌吧，嘗嘗美味的南昌米粉，會讓妳回味無窮。
為了滿足食客日益增長的口味需求，南昌炒粉衍生出了很多品種。如豬肉、牛肉、香腸、雞蛋、豆芽、三鮮配料和黃花菜...普通食材:大白菜、肉絲、香菇絲。
下面，稍微，再用力壹點。取出，用冷水沖洗，瀝幹。
先將肉絲大火翻炒，煮熟，放入白菜，變色，放入香菇，翻炒幾下，放入面(粉)翻炒幾下，拌勻，改中火，放入鹽、胡椒粉和少許味精，改小火，壹手用鍋鏟翻炒，另壹手用筷子將面抖松，面和調料盡量拌勻，不要讓白菜發黃。備註:1吃炒面的時候加點好醋。
2裏脊肉切片，加少許鹽和生粉拌勻，加少許油拌勻。蝦仁豬肉炒粉:原料配方:米粉500克，瘦豬肉200克，鮮蝦400克，韭菜25克，黃瓜300克，蔥50克，糖20克，醬油40克，味精10克，花生油150克。制作方法:瘦肉切絲。
將炒鍋放在高火上，倒入1500ml清水，將破碎的蝦殼放入炒鍋中煮5min，濾去殼渣，保留蝦湯。鍋清洗加熱後，加入花生油、白糖用鐵勺攪拌至糖溶解起泡，再加入醬油、蝦湯攪拌均勻。
將炒鍋放在大火上，加入花生油加熱，炒幾下洋蔥，然後加入瘦肉、蝦肉和黃瓜，炒至黃瓜變軟，倒入蝦湯。然後將米線放入鍋中燒開，翻面，待熟了均勻瀝幹後加入味精和韭菜。
出鍋的時候，先拿起米粉放在盤子裏，然後稍微翻炒壹下食材，蓋上蓋子鋪在米粉上。產品特點:米粉松散有彈性，色澤鮮艷。
香菇肉絲炒米粉:食材:香菇3朵，香蔥(切成2段)，肉末1/4杯，方便米粉1包。調料:鹽半茶匙，醬油4茶匙，油4茶匙。
做法:1，香菇泡壹夜，瀝幹，切條。米粉飛散瀝幹。
2.將肉末、香蔥和蘑菇炒至八成熟，備用。3.炒鍋燒熱，放油，倒入米粉略炒，放入肉末等配料，加入調料炒勻。
吃的時候放微波爐裏，中火加熱4分鐘。備註:1。普通方便米粉無需預泡即可購買，節省加工時間。
2.用微波爐加熱時，用濕的廚房紙巾蓋住飯盒，以保持食物的溫度。編輯此段落。南昌粉可以當零食，也可以當主食。
很便宜，只要是五壹碗。前幾年賣壹元壹碗。在南昌的各大高校，各個胡同小巷都有混合粉出售。
幾乎所有的南昌人或者來南昌的人都會吃雜粉。拌米粉應該算是壹種冷食吧。就是把米粉用開水(不加任何調料)煮熟，然後撈起，用冷水沖洗幹凈，放涼保存。
吃之前把米粉放在網勺裏用開水燙半分鐘，然後舀起來倒進碗裏。分別加入醋、醬油、辣椒油、蔥花、生香菜、熟花生仁等佐料，攪拌後即可食用。賣米粉的地方，壹般都會根據自己的喜好準備各種調味品讓妳添加，很方便。
就算來南昌，也不壹定能吃到南昌炒粉。妳可以隨便走進壹家外國小吃店去賣。可以去“蛤蟆丐”(蛤蟆街南昌話)。
e 799 be 5 baa 6 e 58685 e 5 EB 9313333263631另外南昌的炒面種類很多，炒面會加入肉、豆芽、蔬菜。