價值因素
目前毛豆正在走向大眾餐桌。對於農村的普通農民來說,每年種植大豆的數量是有限的。如果賣毛豆,買豆油或者豆粕,成本會增加,不劃算。現在城裏去皮毛豆的價格確實很高,但是農村農民買的毛豆沒有壹兩塊錢那麽高,所以我們壹部分農民不願意賣毛豆。
用途廣泛,充分利用大豆是重要的油料作物。我們農村的大豆成熟後,可以炒成豆油,在自己家裏吃。我們可以餵牲畜或者賣榨好的豆餅。有時候會把大豆加工成面粉做壹些雜糧食品,也可以加工成豆芽或者深加工,壹點也不浪費,還能增加收入。但是,如果我們把它們當做矛盾來賣,那也只會是時令食品。
豐收的喜悅大豆成熟收割時,豆莢發出沙沙的聲音,給人壹種豐收的喜悅。自古以來,對於我們農民來說,收割就是土地對我們辛勤勞動的回報。這種喜悅只有我們這些農民才能體會到,甚至有時候毛豆價格高了壹點,我們都不願意賣,輕的部分得不償失。
毛豆廣播是邊剝邊賣的,早晚口味會有變化,不適合大量剝出來在那裏賣。相對於成熟的毛豆幹,可以使用大量的機械化剝殼,更方便,更容易操作。也不用擔心變質。所以,不是農民不想讓毛豆升值,而是他們只能這樣做,並且已經盡力了。綜上所述,我覺得我們不願意把大豆當毛豆賣,有利有弊,但大部分都不願意當毛豆賣。