五峰茶的特點

五峰茶是武漢最具特色的茶中珍品。“世間各處都有珍寶，但最難忘的是五峰茶”是形容五峰茶的。五峰是中國名茶之鄉。五峰土家族自治縣屬亞熱帶暖濕季風氣候，最低海拔150米，最高海拔2320米。群山終年雲霧環繞，雨水充沛，土壤肥沃，氣候溫和，形成了五峰“吳韻好茶”得天獨厚的自然條件。據考證，唐代的巴山峽被稱為峽的夷陵縣，包括五峰(唐代稱巴山)、長陽、宜昌、遠安、鶴峰等縣。兩人相擁的大茶樹，就是長在林西兩岸的大茶樹。這說明早在2300年前五峰就有自然生長的茶樹。這裏氣候溫和，雨量充沛，日照充足，空氣濕度大，晝夜溫差大，具有明顯的長江流域氣候特征。土壤富含鋅、硒等對人體健康有益的微量元素，非常適合茶樹的生長。有“高山雲霧出好茶，低山丘陵出早茶”之說。正是因為這種地理天賦和自然底蘊，五峰盛產精品茶。