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五峰茶的特點

五峰茶是武漢最具特色的茶中珍品。“世間各處都有珍寶,但最難忘的是五峰茶”是形容五峰茶的。五峰是中國名茶之鄉。五峰土家族自治縣屬亞熱帶暖濕季風氣候,最低海拔150米,最高海拔2320米。群山終年雲霧環繞,雨水充沛,土壤肥沃,氣候溫和,形成了五峰“吳韻好茶”得天獨厚的自然條件。據考證,唐代的巴山峽被稱為峽的夷陵縣,包括五峰(唐代稱巴山)、長陽、宜昌、遠安、鶴峰等縣。兩人相擁的大茶樹,就是長在林西兩岸的大茶樹。這說明早在2300年前五峰就有自然生長的茶樹。這裏氣候溫和,雨量充沛,日照充足,空氣濕度大,晝夜溫差大,具有明顯的長江流域氣候特征。土壤富含鋅、硒等對人體健康有益的微量元素,非常適合茶樹的生長。有“高山雲霧出好茶,低山丘陵出早茶”之說。正是因為這種地理天賦和自然底蘊,五峰盛產精品茶。