早期的西街西段有城墻圍著,所以沒有像今天這樣直接下到公路旁的高澤峰下。從西街出城,要經過江西會館對面的壹條小街,叫西橫街,拐到主西門。所以西橫街其實是西街的壹部分。
後來修了桂林到荔浦的路後,為了方便從西街出城,從城墻上拆了壹條直達的路,旁邊建了最早的汽車站。
當時為了適應潮流,從東到西的路段改名為西馬路。新中國成立後,壹直叫西街,文革時因為避開了“西”字,意為“東風壓倒西風”,改名東風路,直到1982才恢復舊名。
西街是中西文化的完美結合。歷史上,除了少數商店外,西街的大多數居民都是農民。長期以來,他們保持著“半鄉半店,可商可耕”的半商半農狀態,使西街人形成了在城裏豁達,在村裏忠厚的雙重性格。雖然西街已經成為陽朔主要的旅遊服務街,但西街的人們仍然保持著他們淳樸的性格。
擴展數據:
陽朔西街特產:啤酒魚
陽朔是壹道美麗的飲食文化景觀。不吃不知道。如果妳吃了它,妳會大吃壹驚。如果妳不嘗試壹下,妳真的會浪費妳的時間來這裏。啤酒魚有點像川菜裏的火鍋魚。先把魚放在油裏炸壹下,然後放啤酒和各種調料燒壹下。
炊具很特別。魚放在平底的盤子裏,盤子下面有個盆,放點水,然後下面是火,不像四川火鍋直接把鍋放在火上。
這樣上面的魚就不容易燒焦而且受熱均勻,入口真的是麻辣鮮香,沒有魚本身的腥味。對了,壹定要吃正宗的有鱗啤酒魚。魚鱗很脆很好吃。
陽朔的“啤酒魚”是陽朔當地著名的特產。魚肉鮮嫩,麻辣鮮香,沒有魚本身的腥味。啤酒和魚的味道能讓人食欲大增。
陽朔的啤酒魚是用陽朔漓江的新鮮鯉魚,用廣西北部山區出產的生茶油炸制,再用桂林出產的上等啤酒燜制而成,具有獨特的酥嫩風味。
百度百科-桂林陽朔西街