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寧海麻糍作文

清明節又到了,家家戶戶都在忙著準備祭祖掃墓。按照我們寧海的習俗,當然是不缺麻的。星期六,媽媽提著籃子帶我去地裏摘“青”。“青”的學名是艾草,葉子像豆瓣菜,透過草叢隨處可見。

回到家,我和媽媽選了壹大筐“青菜”,洗了幾遍,然後放在鍋裏加點水燒開。過了壹會兒,我媽打開鍋壹看,好多“綠”已經褪了色,擠出了綠汁。她用勺子舀起綠色,擰幹,切碎,放在壹個大碗裏。

爸爸把米洗幹凈,放進壹個大蒸鍋裏。火壹燒,鍋裏頓時熱氣騰騰,水泡壹個接壹個冒出來。我站在旁邊,聞著稻香,口水直流。鄰居的叔叔呢?他正在清洗研缽,準備敲打它。

很快,爸爸拿起蒸好的米飯,倒進石臼裏,然後舉起杵使勁砸,軟軟的飯團壹下子變形了。爸爸滿頭大汗,叔叔在加水,街坊的朋友都來了,圍著石臼嘰嘰喳喳。我像小尾巴壹樣緊緊跟著大家,看到白飯團就興奮地說:“我要甜的。”媽媽拿來了青菜和糖,均勻地撒在飯團裏。爸爸用壹根粗木棍在飯團上來回滾動,直到把它壓成扁扁的壹片。

壹個大大的“圓盤”出現在我們面前,顏色像碧玉,氣味芬芳。我更加貪心,不停催促:“準備好了嗎?我快餓死了。”阿姨說:“快好了。我壹定把第壹塊給妳!””她壹邊說著,壹邊在粉盤上均勻地撒了些松花,然後拿起菜刀壹片壹片地切,有長的,有方的,有菱形的...

我迫不及待地夾起壹塊送到嘴裏。滑滑的,軟軟的,甜到我心裏!旁邊的小朋友也互相爭著吃,好開心!