在過去，制作薛梅娘必須準備糯米粉，糯米粉必須煮熟，與無鹽黃油混合，然後揉至面糊光滑有彈性，然後封裝。今天我用的是薛梅娘的現成皮，省時方便，簡單零故障，幾分鐘就能搞定。我喜歡隨時隨地吃飯做飯。即使是蛋糕師傅新手也能成功壹次。火龍果雪梅娘食物:易烤雪梅娘皮壹盒，淡奶油200克，細糖20克，火龍果壹個。練習:
第壹步是從袋子裏取出薛梅娘的皮。刷掉薛梅娘皮膚上的蛋糕。加細糖的奶油。用打蛋器打死。火龍果去皮，切成小三角形。
取壹塊刷掉蛋糕粉的雪梅皮，放在壹小碗面上。將鮮奶油放入裱花袋中，擠少量到薛梅娘的皮膚上。放入火龍果。在火龍果表面擠上鮮奶油。像包包子壹樣包起來。美味的薛梅娘制作與實現。
第二步，火龍果薛梅娘做好了，皮Q軟糯，淡奶油細膩滑嫩，裹著甜汁的火龍果好吃到壹開口就停不下來。做法簡單，零失敗，可以看看。
薛梅娘的釀鮮果還可以根據個人愛好換成青芒、草莓苗、奧利奧餅幹等等。這是我壹直用的現成的雪媚娘皮。可以直接封裝。如果沒有，也可以用糯米粉做。100g糯米粉，30g玉米粉，10g細砂糖，160g牛奶，拌勻，壹次篩粉，蓋緊保鮮袋，蒸至奶餅凝固。蒸好的奶糕趁熱加入20克無鹽黃油揉勻，冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上。可以揉勻，然後分成小面團，卷成淡奶油和草莓苗。