鹽使雞蛋立起來的實驗原理:鹽中的細小顆粒與雞蛋表面摩擦產生摩擦力；同時雞蛋底部和鹽粒在桌面上形成壹個堅固的支撐，簡單來說就是雞蛋和桌面的接觸面積增大，接觸面是水平的。
雞蛋重心和整個支撐結構的支點在壹條直線上，所以雞蛋可以站立而不會倒下。如果把鹽換成白糖或者沙子，雞蛋也會立起來。
擴展數據:
1，平桌上倒壹層鹽。
2.把雞蛋放在鹽上面，調整到合適的位置，雞蛋就靜止了。
3.把雞蛋拿走，把桌子上的鹽吹掉，只留壹點點鹽在桌子上，然後放雞蛋。這個時候妳會發現，雞蛋還是可以立起來的。
這個實驗沒有危險，但是為了防止雞蛋掉落打碎的意外，實驗要和家長壹起進行。