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健康食譜的類型
基本特點是溫中、養血、調經、散寒。
基本材料是肥腸500克，當歸50克，生姜60克。
【方法】:1。肥腸洗凈，切段，用開水拖壹下，瀝幹；當歸、生姜分別用清水洗凈，生姜切片。
2.將姜放入鍋中翻炒片刻，然後倒入肥腸翻炒，撈起，與當歸壹起放入砂鍋中，加入適量開水，用武火煮沸，再小火燉2-3小時調味即可。
營養價值:肥腸性溫，能益氣養陰，溫中補虛，開胃強身。在《本草綱目》中被稱為滋養元陽血氣的溫補藥。
功能:溫中、養血、散寒、止痛。
主治:寒疝、乏力、產後血虛伴寒、腹痛、脅痛、溫壓、腹脹、苔白、脈沈澀。
原料:生姜20克，當歸20克，肥腸500克。
做法:先將肥腸用水焯水，生姜切片，當歸用紗布包好，與肥腸同燉。
現在氣候變冷，有溫補的作用，尤其是溫腎。
註意:壹般人都能吃，尤其是老弱病殘。但發燒、上火、喉嚨痛的人不宜使用。