14代是什麽意思？

14代的意思是酒業。因為14代在日本被稱為清酒之王，也被日本人稱為夢幻酒，在中國乃至日本都供不應求。日本山形縣生產了14代。當初第十四代是純大米做的，沒有過濾。現在又開發出了單用酒米釀造的龍的後代純米釀造，尤其是本書釀造的十四代丸，風味獨特的純米釀造等等。十四代之所以高貴夢幻，是因為它非常註重原料米和釀造用水的選擇、釀造方法、保存環境、溫度等各個方面，而賣十四代的店鋪必須保存條件好，信譽好，才能經營銷售。