核桃紅棗小米粥:
小米50-80克
紅棗6個，核桃2個。
-怎麽-
1.
紅棗洗凈用清水浸泡，備用兩個核桃，小米用清水浸泡。
2.
砂鍋裏煮壹鍋開水，倒入小米，攪拌均勻，燒開，蓋上鍋蓋，留個空隙，大火煮半個小時左右，註意不要讓粥水溢出來。
3.
加入泡好的紅棗和核桃，煮壹刻鐘左右。小米粥變粘就好了。
4.
壹碗煮好的小米粥，可以加壹點冰糖或者紅糖吃，很滋補！
核桃粥的營養價值；
1.核桃富含不飽和脂肪酸。經常吃核桃不僅會升高血糖，還會減少腸道對膽固醇的吸收。核桃適合高血脂、高血壓、冠心病患者食用。核桃含有大量的脂肪，可以潤腸通便，使瘦人發胖。
2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，就是人體必需脂肪酸，是人體理想的護膚劑。
3.核桃含有豐富的維生素B和維生素E，具有健腦、增強記憶力、延緩衰老的作用。
4.核桃仁中含有亞麻油酸、鈣、磷、鐵，是人體理想的護膚劑，經常食用可以滋潤皮膚。
紅棗的營養價值:
紅棗又叫棗、幹棗、棗等。紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P、磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在水果中名列前茅，有“天然維生素丸”的美譽。