紅燒茄子最方便攜帶，不容易變色變味。方法也很簡單。將茄子切塊，或放油，加入豆瓣醬，炒香姜蒜飯，倒入切塊，加入少許開水，煮至茄子熟軟，加入調味鹽。
其實做紅燒肉也沒那麽麻煩。可以加壹些其他輔料，比如胡蘿蔔，壹起燉。口感好，而且不容易氧化變色，味道鮮美容易保證。
炒藕丁，其實很多年輕人都喜歡吃，攜帶更方便。加壹點青椒可以增加食欲。這道三道菜可以用微波爐加熱，也可以再蒸壹次。再來壹碗白米飯，妳絕對會吃飽。
第二款:冬瓜丸子，山藥炒木耳，涼拌豆腐絲。
冬瓜烤丸子可以少加水，味道更鮮美。可以撒點洋蔥，味道更香。
山藥炒黑木耳，幹木耳需要提前泡好，和山藥壹起切片，壹起泡水。鍋裏燒熱油，放入山藥和木耳炒兩分鐘，再放入調味鹽。
涼拌豆腐絲也不需要太多調料。豆腐幹，如果煮兩分鐘，切絲加適量鹽、胡椒面、味精、雞精香油、醬油、糖、醋。攪拌均勻。這是壹道涼菜。吃之前可以把調料拌好澆在豆腐絲上。
第三段:西紅柿炒雞蛋，蛋黃蝦仁，涼拌素菜。
西紅柿炒雞蛋也是最好攜帶的。壹個雞蛋和壹個西紅柿足夠壹個人吃了。肯定有很多人能做到。
蛋黃蝦也挺簡單的。鮮蝦去掉蝦線和蝦頭，洗凈，加少許鹽，裹上蛋液，裹上壹層澱粉，炸至金黃色。
涼性綠葉蔬菜，如菠菜、空心菜等。，煮的時候得上油，冷卻後再加入調料拌勻。