1.先把摘下來的桑葚洗幹凈,再把桑葚榨汁。家裏可以用豆漿機之類的破桑葚。然後把它們倒進紗布裏,濾出汁液。如果覺得麻煩,可以直接打碎倒入鍋中。
2.需要註意的是,煮桑葚糊的鍋壹定要用陶瓷或者不銹鋼。
3、先用大火燒開,再用小火慢燉。這個過程挺長的,需要時不時的攪拌,所以還是挺累的。
4.根據自己的口味,加不加糖都可以。加糖建議加老冰糖,純桑葚膏更適合老年人。如果不是很多,可以直接用普通罐,放冰箱裏。但是要盡快吃。如果太多就要真空處理,這樣可以保存壹年不變質。但是瓶子必須是可以真空處理的瓶子。