雲南七彩米誰知道？

五彩花米是壯族花米節的傳統主食，每年農歷六月的第壹個馬日。制作花米的原料主要是姜黃、毛茛、靛藍小葉子等。將這些植物的根、莖、花、葉分別搗碎提取紅、黃、藍、綠、紫、黑、白七種色素，將七種顏色的汁液分別倒入洗凈的優質糯米中。