原來肥腸是幹什麽的？

參賽選手將未洗凈的大腸交給評委團品嘗。這個梗來自東方衛視2012的美食節目《廚藝大師》第壹季比賽。參賽者將未洗凈的大腸交給評審團品嘗，故稱“原味大腸”。豬腸用於運輸和消化食物。它們的韌性很強，沒有豬肚那麽厚，脂肪也適量。