從經濟學的角度看，供不應求，價值決定價格，供求關系影響價格。豬肉的供應量無法滿足市民對豬肉的需求，也給市民帶來了諸多不便。很多市民表示吃不起豬肉。但也有不少市民表示，豬肉價格不能吃，但還是有類似的替代品來代替豬肉。與此相比，還有雞、魚、鴨等等。偶爾可以買點豬肉，改變壹下食物搭配。
對於豬肉價格上漲，供不應求的現象，國家政府也給出了壹些措施。壹方面加強非洲鼠疫豬疫情防控，防止疫情擴散加重疫情。目前，大部分省份疫區已按規定全部解除，生豬產運銷秩序逐步恢復。另壹方面，調動積極性，加快生豬養殖主體積極性的恢復，加快生豬產能的恢復，解決供給問題。國家的積極響應和相應措施取得了進壹步的成效。當然，這些效果離不開市民的積極配合和關心。所以，只要國家和人民的心連在壹起，就沒有解決不了的問題，只是時間問題。
對於大眾來說，鼠疫豬疫情導致的價格上漲確實造成了不小的困擾，但從另壹方面也可以看出商販的不易，每個行業都有自己的風險。也告誡大家要有防患於未然的意識，同時壹定要配合政府部門的工作。為了自己和家人的安全，要服從政府部門的相關安排，不亂買、亂賣、亂殺，嚴格遵守安全第壹的禁令。