我最好的朋友是職場精英。她通常忙於工作。孩子兩歲的時候，她就不照顧孩子了。她在家裏得到長輩的幫助。我最好的朋友經常說，她想參與壹切照顧寶寶的事情，和孩子交流。但轉念壹想，她也想趁著年輕多努力，能給自己更好的成長環境。是的，這就是現實。想努力，就得放棄。很難平衡。女朋友經常連給寶寶做輔食的時間都沒有。正好昨天在家做餛飩，我就跟閨蜜說，周末妳也可以在家做點小餛飩，讓老人做給上班的孩子吃。不是壹樣的嗎？我最好的朋友聽到這個也很開心，馬上決定去超市拿食材，回家給寶寶包餛飩。
現在有很多像閨蜜壹樣的職場媽媽，也有很多獨自帶寶寶的寶媽。有時候他們照顧不了自己的孩子。餛飩真的是不錯的選擇。餛飩很小，但是可以包很多有營養的食材，比如蔬菜，肉，蘑菇等。媽媽們可以根據寶寶的情況自由搭配食材，隨便煮，是壹種營養豐富的主食。關鍵是方便收納。寶媽們利用休息日包壹些放入冰箱冷凍保存。吃的時候可以拿出來煮。即使他們的媽媽不在家，他們的寶寶也能感受到他們的愛。
今天給大家分享壹下我經常給寶寶做的香菇雞肉餛飩。
配料:雞胸肉、香菇、植物油、玉米澱粉、蔥、姜、餛飩皮、蝦皮、海苔、香菜。
步驟:
1.雞胸肉洗凈，剁成肉末。
2.將蘑菇洗凈並焯壹下
3.焯水的蘑菇切碎備用，蔥和姜切碎備用。
4.將雞肉餡、蘑菇、蔥花和姜末混合在壹起，倒入少許玉米澱粉、醬油和植物油攪拌均勻。
5.準備好了就可以包餛飩皮了。
6.包裝成品圖
7.將鍋裏的水燒開，水燒開後，進入餛飩。
8.就像煮餃子壹樣，三次加水，煮三次，直到餛飩浮在表面，然後關火。
9.事先把蝦米和海苔放在碗裏。
10.放入碗中，撒上香菜。
壹碗香蕈雞肉餛飩做好了。蘑菇和雞肉真的是最好的搭檔。合在壹起又好吃又有營養。如果妳厭倦了每天吃面條或者米飯，那就換個口味，尤其是家裏有寶寶的家庭。如果給孩子換壹種食物，孩子會慢慢愛上吃的。自己做也很滿足！
小貼士:
1.肉餡和香菇碎不用特別碎，有的味道更好。
2.餛飩皮也可以自己做！壹般都是婆婆自己會做，所以婆婆不在的時候我得去買。