山姆會員商店的烤雞是壹種受歡迎的熟食。它很飽滿，鮮嫩多汁，味道很好。很多人會排隊買。山姆店的燒雞壹般限量出售，壹般是上午10點，個別店可能會晚壹點。詳情請咨詢當地門店。
冷藏可以降低燒雞的水分活度，盡量保持燒雞表面幹燥。燒雞如果放在0-4度的環境下，應該能堅持2-4天。現在這個溫度，放在保溫箱裏肯定會變質。我們買個冷藏陳列櫃吧！盡量減少烤雞在常溫下的時間，烤好後立即放入冷藏展櫃，快速冷卻，這樣細菌不易繁殖，烤雞也不暴露在外界，控制烤雞與外界的接觸。冷藏陳列櫃裏沒有烤雞。第二天賣之前先熱壹下。