海南澄邁橋頭鎮，這裏氣候四季如春，雨量充沛，土壤富硒。種植的橋頭紅薯富含硒，是紅薯中的珍品，深受消費者喜愛。隨著橋頭紅薯品牌的不斷提升，近年來逐漸引入海南各市縣進行推廣種植。市面上賣的橋頭地瓜良莠不齊，由於品質不同，價格也會有所不同。
橋頭甘薯的特性
橋頭的紅薯糯糯的，還有淡淡的板栗香。從外觀上看，橋頭地瓜和其他地瓜沒什麽區別，但味道卻大不相同。橋頭紅薯融合了板栗的口感和紅薯的香氣，口感糯甜，綿密爽滑，沁人心脾。介於軟面和掛面之間，不會太粉嗆，也不會太軟太粘，湯和水老人小孩都能輕松享用。