食品
紅薯粉適量
蕓豆量
適量的肉餡
花生油適量
洋蔥適量
適量的鹽
醬油適量
味精
方法/步驟
1放下水鍋煮熟,剁成粉,加入肉、鹽、醬油、蔥花、花生油、味精拌勻備用。
2紅薯粉用開水揉成面團,靜置待用。
3均勻分成小劑量。
4壓成小皮。
5包餡,包好了。
6全部放在蒸籠上,燒開蒸15分鐘,出鍋即可食用。
需要註意的事項
紅薯粉和面粉拌在壹起會直接散開,和開水拌在壹起不會散開,味道更濃。