地瓜粉怎麽做才好吃？

紅薯粉饅頭和紅薯面是沂水的特色面食。上次回老家，帶回來壹些紅薯粉，就蒸了壹鍋，細細品味家鄉的美食。多吃雜糧有益健康。妳應該試試。

食品

紅薯粉適量

蕓豆量

適量的肉餡

花生油適量

洋蔥適量

適量的鹽

醬油適量

味精

方法/步驟

1放下水鍋煮熟，剁成粉，加入肉、鹽、醬油、蔥花、花生油、味精拌勻備用。

2紅薯粉用開水揉成面團，靜置待用。

3均勻分成小劑量。

4壓成小皮。

5包餡，包好了。

6全部放在蒸籠上，燒開蒸15分鐘，出鍋即可食用。

需要註意的事項

紅薯粉和面粉拌在壹起會直接散開，和開水拌在壹起不會散開，味道更濃。