該劇擁有顧誌新、何冰、楊立新、韓童生、張光北、倪大紅等眾多實力演員。這部以沈重的歷史為背景的年代劇，以壹種輕松的方式，用現實主義的手法，將劇中人物呈現給觀眾。此次，在片中飾演吳壹角，以另壹種方式向觀眾展現了這位歷史人物壹生的另壹面。
據悉，2016年，韓童生不僅會有這位傳奇掌櫃，還有《獵人》、《愛情萬歲》等優秀作品。
餐廳裏的故事自然少不了美食。大掌櫃是從缺糧起家的，和糧食結下了不解之緣。紅燒魚翅、原湯冬筍、炒鮮貝、炒裏脊等國宴菜肴帶著故事感映入觀眾眼簾，酸甜苦辣與嬉笑怒罵的生活形成鮮明對比。
全劇各種美食讓人垂涎三尺。可以說正宗的民國風格還原了真實的老北京，色香味俱全，烹飪也很豐富。