檢查表法是最簡單的方法，其核心是將所有需要檢查的項目或內容列在清單上，然後做定期或不定期的逐項檢查。我們經常在肯德基衛生間的門背後看到的就是清單。
常用的檢查表包括檢查表、診斷表、工作改進檢查表、滿意度問卷、檢查表、審核表、5S活動檢查表、工程異常分析表。
質量檢查員的工作職責是:
1.根據公司戰略規劃制定管理實施計劃，負責推廣ISO9000質量管理體系，確定公司質量方針，實現質量目標；
2.根據公司質量管理的實際產品質量標準，制定原材料、外協件、過程產品和成品的檢驗規範，規定檢驗方法、檢驗程序和不良品處理事項；
3.把握質量控制的關鍵點，制定關鍵和特殊過程的操作標準並協助相關部門人員實施；
4.加強內外協調和溝通，收集、匯總和分析顧客滿意信息，采取措施改進和完善質量工作；
5.遵守公司指示，妥善處理客戶投訴，力求公正客觀；
6、及時處理產品以達到各工序的質量工作；
7.牽頭組織相關部門對質量事故進行調查分析，提出處置建議，防止類似事故再次發生；
8.確保公司的質量能夠滿足客戶的需求；
9.協助協調相關部門。