壹:蟲草花
“蟲草花”不是花,其實是蟲草子實體,不是蟲草子實體。培養基模仿天然昆蟲中所含的各種營養成分,包括谷物、豆類、蛋類和奶類,屬於真菌。與常見的香菇、平菇等食用菌十分相似,只是菌種、生長環境、生長條件不同。為了與冬蟲夏草相區別,商家給它起了壹個好聽的名字,叫“冬蟲夏草花”。冬蟲夏草花最大的外觀特征是沒有“蟲體”,只有橙色或黃色的“草”。
蛹蟲草是蛹蟲草的簡稱,是壹種昆蟲和真菌相結合的藥用真菌。是現代名貴中草藥。蛹蟲草屬於真菌、子囊菌、蕕屬、麥角菌科、蟲草屬。它主要生長在我國北方增長地區。蛹蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸,還含有人體所需的30多種微量元素。這是壹種很好的補品。
蟲草花富含蟲草多糖(含蟲草酸)、蛋白質、18氨基酸、17微量元素和12維生素:A、B1、B2、B6、B12,C、D、E均高於蘑菇。
二:種植和培育
文化
菌株的分離、純化和培養是非常重要和困難的。就是利用野生菌進行組織分離,然後培養純化出優良的原種,人工純化後再擴大培養,培養出大量菌株。
培養
在實驗室裏,通常用土豆、葡萄糖、瓊脂、蛋白腖和無機鹽來制作培養基。在大量的栽培基地中,會用大米、小麥、玉米、豆類、雞蛋、牛奶按配方比例制作培養基,裝入容器(瓶)後需要滅菌。
接種疫苗
制成培養基後,下壹步是將菌株接種到培養基上。這個過程需要在無菌條件下操作,否則可能會汙染菌種和培養基,帶入雜菌。
培養
接種後移入培養室,上架培養。菌絲最適生長溫度為15 ~ 25℃,基質最適生長溫度為18 ~ 22℃。培養室需要保持壹定的溫度、濕度和潔凈的空氣。經過2-3個月的培育,長成的子座慢慢變成橙紅色或橙黃色的桿狀時即可采收。
保護
收獲後,放入幹凈的器具中,及時晾幹。幹燥的底座在封閉的塑料袋中儲存或出售。收獲後,根據不同情況,可在培養基中補充水或營養液,保持適宜的溫度,恢復生長,再次收獲1~2株。
三:害蟲控制
菌株的分離、純化和培養是非常重要和困難的。就是利用野生菌進行組織分離,然後培養純化出優良的原種,人工純化後再擴大培養,培養出大量菌株。
四:相關功效
營養
冬蟲夏草花性平和,寒涼幹燥,大多數人可以放心食用。蟲草花富含蛋白質、氨基酸、蟲草素、甘露醇、SOD、多糖等成分,其中蟲草素和蟲草素能全面調節人體環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能,提高人體抗病能力有壹定作用。具有補益肝腎、益精止血、化痰的功效,主要用於輔助治療頭暈耳鳴、健忘失眠、腰膝酸軟、陽痿早泄、慢性咳喘。