-任務
飛行計劃
-簽到
起飛前在規定時間內到飛行簽派部門，並在乘務員執行的航班上簽字或在電腦上確認。
-預備會議
在飛行前的規定時間參加乘務員組織的飛行前乘務會議。主要內容有:復習航空公司機型知識，分工，了解業務註意事項，制定客艙安全的服務方案和緊急疏散方案。
-船員會議
航班起飛前壹天被機長叫去，機組成員和乘務員都參加了會議。主要內容:匯報各工種準備情況，聽取船長相關要求。
-供應品
乘客和機組人員在飛行中所需物品的總稱。
-回收
清點飛機上剩余的物資，放入指定的飯盒和餐車，用鉛封好，填寫回收單的工作流程。
-操作分離器
將飛機艙門應急滑梯手柄移動到自動(待命)或人工(解除)位置的過程。
-船上職責
長途配餐服務後，采用輪崗制度，保持空乘人員的精力和體力。
-安全檢查
飛機在起飛、下降、著陸、顛簸或緊急情況下為確認乘客和各種設施符合安全要求而進行的檢查包括:
*-緊急出口、走廊和廁所暢通無阻。
*-小桌子，靠背處於正常位置
*-行李架關閉並固定。
*-廚房裏的所有物品都是固定的。
*-打開窗簾並固定好。
*-系好安全帶
*-禁止吸煙
*-禁止使用對無線導航設備有影響的電子設備。
-巡視船艙
乘務員在機艙內巡視，觀察乘客的需求和安全狀況，處理特殊情況，提供及時周到的服務。
-清空機艙
乘客登機前，安檢人員或空乘人員會檢查飛機的各個部分，確保飛機上沒有外國人或異物。
-冠峰
海關官員使用的官方文件。常用信封在航班起飛前封好交給乘務員，乘務員到站後交給海關官員。
-乘客名單
乘客姓名、目的地、座位號等的列表。壹般是在飛機起飛前由業務部門連同商務包壹起送上飛機。
-註銷表格
免稅商品在船上出售後填寫的表格，海關用於核銷進口免稅商品。
-特殊膳食
有特殊要求的餐食，如嬰兒餐、猶太餐、清真餐、素食餐等。
-提前準備
空勤四大流程之壹，指從出任務到登機階段的準備工作。
-直接準備
航空服務的四個流程之壹，是指從空乘人員到乘客登機前的準備工作。
-空中實施
空中服務四個流程之壹，是指從滑行起飛開始到下機的所有服務工作。
-飛行後評論
空勤四個流程之壹，是指完成飛行任務後的工作評價。
-路線圖
顯示飛機飛行路線、距離和位置的圖表。
-飛行
在指定的航線上，使用指定的機型，按指定的日期和時間運輸飛行。
-裝載表
負載平衡表是壹次飛行所攜帶的乘客、行李、郵件、貨物和集裝箱設備重量的記錄。它是運輸服務部門和乘務人員之間，以及路線上各站之間的運送載重的憑證。也是統計實際交貨量的依據。它記錄飛機的各種重量數據。
-負載平衡圖
以空機重心指數為計算起點，確定飛機起飛重心位置，根據飛機重心位置的要求，妥善安排飛機上的旅客座位和各貨艙的裝載量。
-隨機商務文件袋
業務文件，如總申報單，旅客清單，負載平衡，貨運單和郵件運單。乘客艙、貨艙、郵件艙等。
機艙常用中英文表達
請堅持練習下面的15常用語，直到妳能脫口而出。
(1)您好，歡迎光臨。早上(下午，晚上)好，先生，歡迎登機。
(2)對，沒錯。是的，我明白了。
(3)請。求妳了。
(4)好的，馬上。是的，我現在就走。
非常抱歉。對不起
謝謝妳的等待。謝謝您的等候(先生).
是的，我馬上把它帶給妳。我馬上給妳拿壹個。
(8)對不起。不好意思。
(9)我知道(不知道)。是的，我知道(不，我不知道)。
妳打電話給我嗎？妳打電話給我嗎？
(11)不知道，請馬上查壹下。我不確定，我去查壹下。
不客氣我很樂意。
謝謝妳。謝謝您們。
多虧了妳。多虧了妳。
祝妳旅途愉快。我希望妳旅途愉快。標準是年輕、活潑、有壹定親和力，還需要基本的禮儀知識。我舉個例子:2007年5月9日從上海飛往烏魯木齊的CZ6996航班上，南航新疆航班機組遇到了壹個突發情況:壹名乘客癲癇發作，航班不得不緊急降落。
在所有手續符合飛行標準後飛機順利關閉，我們機組也完成了所有準備工作，等待飛機起飛的命令。這時，丁咚的船艙裏傳來了呼叫零的聲音。我在船艙裏看了看。在判斷我是否可以起身過去詢問時，坐在機艙裏的王月起身向乘客走去。我以為王月可以解決當時乘客需要的東西，但情況並沒有我想象的那麽好，只是及時看了看王月。
向乘務員和我匯報情況，說:“乘務員，有壹位乘客。”
大量吸煙。空姐劉和我立即道
快步走到乘客身邊，這壹幕映入我的眼簾:“壹個三十多歲的中年男子，上半身在顫抖，胳膊和手指在抽搐，頭歪向壹邊，嘴裏流著口水，衣服上混著泡沫。我們很快詢問他旁邊的乘客是否和他壹起旅行，但答案是沒有。我趕緊去服務室拿毛巾幫他擦嘴和衣服，同時也發了消息。”
我和乘務員在手冊上了解了醫療救護的知識，感覺這個人是癲癇。俗話說，安全員馬上起身去扶乘客。與此同時，我們還為壹位醫生做了廣播。這位空姐也很淡定，有著十幾年的飛行經驗。她果斷向機長報告情況，飛機立即劃回停機坪。我們還在收到準確信息後向其他乘客廣播指示。當我們再次回到乘客身邊時，安全員和乘務員陳曉都幫他清理了嘴上的汙垢。此時，他的病情看起來更嚴重了，上半身抽搐，嘴裏的臟東西不知不覺地流了出來。我們機組也很配合，其他乘務員也分布在機艙裏安撫乘客，保持信息暢通。患者病情持續十種左右，癥狀緩解，停止抽搐嘔吐。但是什麽都不要說。
此時我們的飛機已經停在停機位，外面的救護車已經在外面準備好了。我們也按照規定打開了艙門。醫生上來檢查後，確認是癲癇癥狀。他的癥狀不適合繼續飛行，但乘客還是想繼續飛行。經過協商，該乘客同意下飛機接受治療。我們也向其他乘客廣播，希望得到他們的理解。其他乘客沒有抱怨，得到了他們的大力支持。
飛機從事發到結束40分鐘後順利起飛。
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