葡萄酒的五大優點:
壹個人說“李成”。古籍《李周》和《禮記》中有許多關於酒俗的記載。在古代，飲酒是壹種社交禮儀活動，講究起來相當復雜。要選擇特定的場合和原因，遵守禮儀、程序和儀式，提倡節制、文明飲酒。儀式結束後，酒喝完了，話和誓言也算了。不像今天的酒宴，桌上擺滿了酒，喝完就翻臉不認。
第二是“健康”。在甲骨文中，有蘇文。發酵湯上，記載甜酒有養生作用。“歷史記載。《扁鵲·臧宮傳》載有扁鵲的話:“其在胃中，酒亦觸手可及”，說明扁鵲曾用藥酒治病救人。中醫認為，酒可以疏通血脈，促進血液循環，消毒散寒，長期飲用藥酒可以延年益壽。時至今日，藥酒仍然是中醫養生祛病的有效法寶之壹。
第三，“易卿”。喝酒可以很有趣。文人娛樂情懷，武將振奮精神。君不見，李太白作鬥酒詩數百首，蘇東坡贈酒長江，霍去病作瀟灑酒泉，曹孟德贈短歌。更何況老百姓，家裏有喜事，割肉賣酒給鄰居慶祝。哪怕是壹個農民，除了疲憊，壹碟小菜，壹杯渾酒，也足以解困忘憂。
第四，“求物。”酒是公關的利器。推杯換盞，酒熱難轉天，如鴻門漢高祖之宴。猶豫可以是開明的，比如宋太祖用壹杯酒來解除士兵們的權利。有了好酒這個中介，很多尷尬的生意、個人、困難的事情都可以迎刃而解。妳沒看到北京上海各大酒店門前車來車往嗎？哪壹個不是來“求東西”的？
第五，“增加收入。”古人禁酒，主要有三種方式:賣酒、酒稅、禁酒。禁酒的目的是防止糧食的浪費和戰時的特殊需要，並不是壹項長期的國策。比如曹操和朱元璋都頒布禁酒令，保證軍糧供應。壟斷酒(國家壟斷)和稅酒(允許商家經營，政府高水平收稅)的主要目的純粹是為了增加政府的財政收入。太平時期，征稅酒是國家管理酒類，增加政府財政收入的主要手段，至今也是如此。