所以，每天我都要或早或晚的做燒餅。來到壹家燒餅店，壹股清香撲鼻而來，真的讓我垂涎三尺。
我每天和燒餅打交道，習慣了看到壹個大叔靈活的動作:隨手拿起壹個大面團，拉起來用雙手搓壹搓，就變長了。然後壹只手抓住，另壹只手拿著，使勁挑，就分成小塊了。
然後捏，拍，中間趕緊放點餡。然後壹搓，再壹“趴”壓，變成了又薄又白的蛋糕坯。
就這樣，在幾聲“蹲”聲中，壹塊蛋糕坯就做好了。壹行壹行，壹行壹行。
另壹位大叔左手拿著油碗，另壹只手拿著刷子在餅坯上塗酥油，然後均勻撒上芝麻，再將兩塊餅坯合二為壹。然後把手浸在冷水裏，拿起合成餅坯拿在手裏，用手剝下來，俯下身，貼在已經掃掉灰燼的熱爐壁上。
有時他用壹只胳膊挖進去，有時他有兩頭；腳下也是馬，前後傾斜。當餅坯布滿爐壁時，打開鼓風機，跳躍的火焰就會在爐內遊走。
所到之處，餅坯由白變黃，由稀變稠，有時壹滴油滲入爐底，濺在火焰上，發出“嗤嗤”聲。過了壹會兒，黃色的餅幹烤好了，被壹個大叔夾出來，整齊的排列在桌子上。
這時，門口的人爭相喊:“鹹”“甜”“我二”“我四”。此時，整個店裏彌漫著醉人的香味。其實這種香味早已遠去。
我正在吃新烤的燒餅。我的嘴是甜的，我的身體是暖的，我的心是香的，香甜可口，我的食物不油膩。真的是人們常說的“不要失言”！拿到燒餅的老人們都在用豆腐腦談論著壹切；孩子們奔跑玩耍；吃完燒餅的人，唇邊都是余香。
啊，燒餅！妳是小眾的傑作，大眾的小品。不然大家怎麽會愛妳？。
2.《家鄉燒餅》作文燒餅的酥香味道壹直吸引著我。
所以，每天我都要或早或晚的做燒餅。來到壹家燒餅店，壹股清香撲鼻而來，真的讓我垂涎三尺。
我每天和燒餅打交道，習慣了看到壹個大叔靈活的動作:隨手拿起壹個大面團，拉起來用雙手搓壹搓，就變長了。然後壹只手抓住，另壹只手拿著，使勁挑，就分成小塊了。
然後捏，拍，中間趕緊放點餡。然後壹搓，再壹“趴”壓，變成了又薄又白的蛋糕坯。
就這樣，在幾聲“蹲”聲中，壹塊蛋糕坯就做好了。壹行壹行，壹行壹行。
另壹位大叔左手拿著油碗，另壹只手拿著刷子在餅坯上塗酥油，然後均勻撒上芝麻，再將兩塊餅坯合二為壹。然後把手浸在冷水裏，拿起合成餅坯拿在手裏，用手剝下來，俯下身，貼在已經掃掉灰燼的熱爐壁上。
有時他用壹只胳膊挖進去，有時他有兩頭；腳下也是馬，前後傾斜。當餅坯布滿爐壁時，打開鼓風機，跳躍的火焰就會在爐內遊走。
所到之處，餅坯由白變黃，由稀變稠，有時壹滴油滲入爐底，濺在火焰上，發出“嗤嗤”聲。過了壹會兒，黃色的餅幹烤好了，被壹個大叔夾出來，整齊的排列在桌子上。
這時，門口的人爭相喊:“鹹”“甜”“我二”“我四”。此時，整個店裏彌漫著醉人的香味。其實這種香味早已遠去。
我正在吃新烤的燒餅。我的嘴是甜的，我的身體是暖的，我的心是香的，香甜可口，我的食物不油膩。真的是人們常說的“不要失言”！拿到燒餅的老人們都在用豆腐腦談論著壹切；孩子們奔跑玩耍；吃完燒餅的人，唇邊都是余香。
啊，燒餅！妳是小眾的傑作，大眾的小品。不然大家怎麽會愛妳？。
3.我愛我家鄉的牛奚仲。我的家鄉是壹個貧窮的地方。
那裏沒有發達的工廠，
只有荒山，
我的家鄉是壹個美麗的地方，
它的名字叫藍田。
我的家鄉是我長大的地方。
我的家鄉是我出生的地方。
我的家鄉是我理想誕生的地方。
我的家鄉是我長大的地方。
我家鄉的人們淳樸善良，
我家鄉的水又清又冷。
我家鄉的花草很美，
我永遠不會忘記我的家鄉。
曾經致力於追求理想，
我以前不喜歡這個可憐的地方，
在異國他鄉追尋，
去實現偉大的理想。
在外面苦苦追尋，
我全身都痛，
最終，失敗。
最後，我倒下了。
再次回到我的家鄉，
是我的家鄉恢復了我的健康。
是我的家鄉幫我找到了方向。
是家鄉想讓我不再迷茫。。
這些年來我去過多少地方，
最後，
為了理解，
原來家鄉才是最美的地方。
原來家鄉才是最神聖的地方。
現在，
被迫再次離開家，
我在異鄉多年。
當我餓的時候，
我想起了家裏的麥香。
當我冷的時候，
我想起了家裏的土炕。
當我失敗的時候，
就像家鄉曾經給我的力量。
我多麽想再次回到我的家鄉，
去看看這個美麗的地方，
我多想再見到我媽媽的臉，
讓她撫慰我心中的傷痛。
今天，
現在是中秋節，
我的心無限淒涼，
無數次在夜裏想家。
我去過我的家鄉無數次。
今天，
我又看了看，
站在異國的土地上，
面對家鄉的方向，
忍不住喊了出來:
我愛我的家鄉，
我愛我的家鄉。
4.家鄉小吃燒餅作文350字縉雲燒餅真好吃。我想很多人都聽過這首歌！這是縉雲歌手Kitty Tiger唱的縉雲燒餅。
燒餅是縉雲著名的小吃。在我們小鎮，幾乎每隔幾十米就有壹個餅幹攤。燒餅的制作方法比較簡單:首先將面團混合，取壹小團面團壓成圓形薄片，加入肉餡，用五指將面團收攏在四周，然後用和面棒搓圓，再在表面抹上壹層糖油，撒上幾粒芝麻，最後粘在特制的餅桶裏烤三到五分鐘，壹個美味的燒餅就做好了。
拿到燒餅不要急著吃。可以先看看蛋糕姿勢。圓形國家的蛋糕是白中帶黃。聞到蛋糕香味後，香味中有壹點甜味，讓人垂涎三尺；最後咬壹口，香噴噴的幹木耳、肉、洋蔥熱氣騰騰地從肚子裏冒出來，立刻讓妳沈醉。
燒餅很好吃，如果再配上壹碗熱氣騰騰的餛飩就更愜意了。
餛飩和燒餅壹樣，也是縉雲的風味小吃。做餛飩不容易。這取決於妳的靈巧度。首先要在紙壹樣薄的餛飩皮裏填壹點點肉，用手捏壹下，然後包起來，壹個餛飩就做好了。想吃壹碗好吃的餛飩，什麽時候煮很重要。妳必須等到鍋裏的水燒開。壹般十幾秒鐘後，餛飩就會上浮，像水面上的小白花。聰明的縉雲人在湯裏加了紫菜、蝦米、小蔥，簡直好吃。
除了燒餅和餛飩，我們還有縉雲的小吃，如鴨子、回鍋面和馬史，這些都是在縉雲人的努力下聞名的。聽覺是空的，眼見為實。如果有機會來縉雲，壹定要記得嘗嘗！
我的家鄉在海邊，那裏的小吃非常豐富，比如麥脂，蛋清羊尾，爛湯等等。但是我喜歡的是令人垂涎的燒餅。
燒餅有很多種，但最有名的是白塔橋燒餅。今天有幸在那裏吃到了，所以見證了做蛋糕的過程，嘗了壹次。烤好的燒餅放在大桶裏燒烤。首先，蛋糕師取下壹個小面團，在桌子上來回摩擦幾下，然後加入壹點餡料。烤芝麻分兩種，壹種是甜的裹羊脂豆沙，壹種是鹹的裹羊脂洋蔥。餅包好後，師傅放在桌上用手按幾下，再用手蘸壹點水，直接放在桶裏的爐壁上。奇怪的是，經過師傅的手，蛋糕會牢牢的貼在爐壁上。看師傅嫻熟的動作和明快的節奏，好像是在打鼓樂。他真是做蛋糕的高手！
沒過幾分鐘，壹陣餅香撲鼻而來，烤好的燒餅就做好了。該去拿蛋糕了。只見師傅打開夾子，輕輕戳向壹塊烤好的芝麻餅。烤好的燒餅“哢嚓”壹聲從爐壁上掉了下來，被師傅穩穩地抓上了岸，壹個扁扁的金黃色燒餅新鮮出爐。
拿著剛出爐的烤好的燒餅，別說沒吃。它的香味足以讓我流口水。我迫不及待地拿起壹個熱騰騰的燒餅，咬了壹口。好吃的烤燒餅隨著壹聲脆響成了我的犧牲品。吃在嘴裏，外脆裏脆，清香撲鼻，味道獨特。吃了壹個，就想吃第二個，直到滿意為止。
多好吃的燒餅啊！妳壹定很貪婪。來嘗壹嘗吧！
6.家鄉象棋烹飪作文1象棋烹飪烹飪美味烹飪烹飪烹飪烹飪烹飪，當妳的食指和拇指扣在壹起的時候幾乎是壹個棋子的大小，因此得名“象棋烹飪烹飪烹飪烹飪”。他雖然小，但裏面全是肉，外面烤得焦黃酥脆，撒點芝麻更香。
棋餅幹也分鹹，因形似小鼓和棋子而得名。用大油和芝麻油炸得酥脆，裏面有肉、糖、什錦肉、香腸、火腿等餡料。色澤金黃，內外酥脆，肉餡鮮香，酥脆可口，易於保存。
棋餅幹是唐山的特產，因形似小鼓，形似棋子而得名。用大油和香油做蛋糕，包肉、糖、什錦、香腸、火腿等餡。
色澤金黃，內外酥脆，肉餡鮮香，酥脆可口，易於保存。芝麻餅的大小和形狀類似於壹個大木棋子，有時表面會有肉或其他餡和芝麻。
烤芝麻分兩個爐烤，壹個在下面點著，壹個掛在上面，兩邊同時烤。芝麻餅又小又脆。
在唐山的風味美食中，棋子燒餅是堪比唐山麻花的傳統美食。因為是壹種與棋子形狀大小相同的餅幹，所以命名為棋子餅幹。
這種燒餅起源於馮潤縣城關。位於JD.COM大禹路(皇帝出巡的禦道)的十字路口，關外和JD.COM的人入京都要經過馮潤城。
這裏四通八達，來往的商家很多。特別是長途跋涉的商人或者來北京的人，壹般都會大量休息，所以這裏的客棧、飯店很多，生意非常紅火。
相傳在光緒年間，馮潤城關西街有壹家叫雙升的酒店，這家酒店的旁邊是壹家叫禦盛軒的酒店。每天，住在雙升的商人通常在附近的裕盛軒用餐。
那時候集鎮之間的距離很遠，南來北往的商人{！妳應該帶些幹糧，在走之前在路上充饑。起初，禦盛軒酒店預訂的幹糧多為饅頭、大餅、壇子爐烤的餅。
這些幹糧放的時間越長，就越硬，在路上就會被吃掉。
這種燒餅起源於馮潤縣城關。位於JD.COM大禹路的馮潤。這種燒餅起源於馮潤縣城關。
位於JD.COM大禹路(皇帝出巡的禦道)的十字路口，關外和JD.COM的人入京都要經過馮潤城。這裏四通八達，來往的商家很多。
特別是長途跋涉的商人或者來北京的人，壹般都會大量休息，所以這裏的客棧、飯店很多，生意非常紅火。相傳在光緒年間，馮潤城關西街有壹家叫雙升的酒店，這家酒店的旁邊是壹家叫禦盛軒的酒店。
每天，住在雙升的商人通常在附近的裕盛軒用餐。當時的集鎮距離較遠，南來北往的商人都要帶些幹糧在路上充饑才離開。
起初，禦盛軒酒店預訂的幹糧多為饅頭、大餅、壇子爐烤的餅。這些幹糧越久越硬，路上吃起來又幹又無味。
有壹次，壹個進京趕考的學生住在雙升，第二天準備去買幹糧的時候，宇盛軒酒店的老板正在和人下棋。這位學生拿著幾塊竈臺爐燒餅，無奈地對正在下棋的老板說:“妳的燒餅要是加點豆沙，看起來像這棋子就太好了！”老板舉起棋子問道:“那樣做有什麽好處？”學生回答:“加點豆沙餡，吃起來會很好吃。它很小，便於攜帶！”"老板聽了學生的話，覺得很有道理，就說:"我們試試吧。高中客官的時候，我用壹個小小的燒餅祝賀妳！事後，玉盛軒酒店的老板和廚師討論了顧客的意見。
他們覺得把壇子爐燒餅做成棋子大小沒問題，裏面加豆沙餡也沒問題，但他們並不止步於此，而是為了防止燒餅在路上變幹。經過幾次實驗，他們終於找到了用豆沙餡制作棋子燒餅的方法。這種燒餅還是用筒爐烤的，因為是用雞油和面粉做的，加上芝麻的香味，看起來嫩嫩的，軟軟的，甜甜的，很受路人歡迎。
20世紀20年代後期，隨著采礦業的發展，唐山成為壹個重要的工業城鎮，商業也十分繁榮。唐山邊壹街有壹家很有名的餐廳叫九美齋。
酒店老板趙東福是壹個開明的經營者。他的餐廳之所以叫“九妹齋”，是因為他先雇了9個年輕女子當服務員，來招攬顧客。
趙老板聽說城的棋子很受顧客歡迎，就派了壹個廚師以顧客的名義去偷藝術品。了解原因後，廚師建議用細面粉制作。餡料不限於豆沙，還用豬肉餡做了壹種，並檢驗了配料的比例和標準。
壹般是壹斤細面，加四兩雞油，半斤五花肉，外面再加壹層芝麻。這樣做出來的象棋餅幹，像棋子壹樣，色澤金黃，外嫩裏脆，餡香，很快就風傳開來，成為唐山特有的風味食品。
據說上世紀60年代，周總理訪問波蘭時，還派人到唐山購買棋子和餅幹作為國禮送給外賓。
7.寫壹篇關於我家鄉周村燒餅的200字作文。放假的時候要寫特色改善家裏的生活；也許是節日壹過就放假，總會有壹些娛樂活動，讓妳玩個痛快；也許兩者都是。簡而言之，成年人在假期都很忙。但是成年人忙的時候，每個假期都覺得輕松。當然，我們這些無憂無慮的孩子是最幸福的。
春節期間，雖然恰逢淡季，但總感覺年年忙。只有中秋節給人壹種特別的喜悅，壹種心境，壹種特別的向往。後來想想，好像是心情不同造成的。
我喜歡中秋節的意境。既是收獲的積蓄，也是收獲的開始。據說她是因為夏收時間不長而積蓄的。說她是開始是因為秋天帶著她碩果累累的腳步來臨，融化了人們即將收獲的喜悅。我想只有經歷過農村生活的人，才會有這樣的感受，這樣的心情，這樣深刻的感受。
我喜歡中秋節的意境。圓圓的月光下，圓圓的月餅、蘋果成熟了，梨、葡萄等水果也上市了。月光下，人們品嘗著節日的食物，談論著豐收的話題。他們壹邊賞月，壹邊思念異鄉的親人。事實上，據說，“準備在節日期間想念他們的親戚。”
我喜歡中秋節的意境。月餅看起來像壹個大蛋糕，厚厚的，新鮮的面條和新鮮的餡料。無論是蒸的還是烤的，都有農家大碗中描繪的月亮的圖案，其中有桂花雕刻印刷的花瓣。餡料也很特別。主料是紅塘，裏面放了壹些芝麻，紅綾，堅果，葡萄幹。新做的月餅是蒸的。燒焦了，在可樂外面。
8.寫壹篇關於我家鄉周村燒餅的200字作文。放假的時候要寫特色改善家裏的生活；也許是節日壹過就放假，總會有壹些娛樂活動，讓妳玩個痛快；也許兩者都是。總之，成年人在假期都很忙。但是成年人忙的時候，每個假期都覺得輕松。當然，我們這些無憂無慮的孩子是最幸福的。雖然恰逢春節淡季，但每年總感覺很忙。只有中秋節給人壹種特別的歡樂，壹種特別的心境，壹種特別的思想。後來想想，好像心情就不壹樣了。我喜歡中秋節的意境。既是收獲的積蓄，也是收獲的開始。據說她是因為夏收時間不長而積蓄的。說她是開始是因為秋天帶著她碩果累累的腳步來臨，融化了人們即將收獲的喜悅。我想只有經歷過農村生活經歷的人才會有這種情緒、心境和深厚的感情。我喜歡中秋節的意境。圓圓的月光下，圓圓的月餅、蘋果成熟了，梨、葡萄等水果也上市了。月光下，人們在品嘗節日食品，談論豐收。他們壹邊賞月，壹邊思念異鄉的親人。其實我喜歡中秋節的意境。月餅看起來像大蛋糕，厚厚的，新鮮的面條和新鮮的餡料。不管是蒸的還是烤的。其中有桂花雕刻印刷的花瓣，餡料也很特別。主料是紅塘，裏面放了壹些芝麻，紅綾，堅果，葡萄幹。新做的月餅是蒸制的，松軟可口，適合老年人。燒焦了，在可樂外面。
9.描寫縉雲燒餅的作文《縉雲燒餅》由來已久。據說古代軒轅帝用大鐵鼎在縉雲仙都的石筍上煉制仙丹。經過提煉，他和史丹的妃嬪及朝臣壹起升天。不吃仙丹的朝臣們紛紛效仿，用鑄鐵鼎煉制仙丹。仙都石筍下的村民見了，都納悶:“為什麽吃了鐵鼎，升天成仙？”有的也想效仿，但最後都沒錢了。
目錄
傳統食品歷史簡介
生產方法
營養成分
同名傳統食品宋簡史
生產方法
營養成分
歷史簡介
有壹天，壹個村民悟出了道理，對大家說:“吃了鐵鼎裏的東西，沒錢也不能成仙，但可以做土鼎，吃土鼎燒出來的東西，以求長生不老，消災避邪。”大家聽了，都覺得是個道理，就開始做土丁，上山采藥煉丹。壹天，壹個村婦在家烤蛋糕。她看到兒子剛煉完丹藥，發現土鼎裏有炭火，內壁光滑，就把餅貼在鼎壁上烤。慢慢的，屋子裏彌漫著烤蛋糕的味道，而且溢出了屋子，引來了其他好奇的村民。吃了之後大家發現烤出來的餅比鍋裏烤的餅更脆更好吃。久而久之，村民們發現食土鼎煉制的長生不老藥不能長生不老，也不能避邪，於是紛紛改良，做成桶，用來烤餅。另壹方面，有些村民會帶著專門燒桶的客人去外地，以烤糕點為生。到90年代初，根據縉雲縣的記錄，我縣有65，438+0，000多名面包師。後來因為烤餅在全國人民中的普及，每年都有近千人外出烤餅，足跡遍布全國。1989“縉雲燒餅”被浙江省商務廳評為浙江省優質小吃。其中最著名的應該要屬壺鎮和睦村的胡堂神了。他在金華浦江縣黃宅鎮做燒餅已經20多年了，在當地小有名氣。有人從武義縣的十字轉門跑出來，只為了吃壹個他烤的蛋糕。縉雲粘土爐卷
生產方法
主輔料:面粉、夾心肉、幹菜、面粉(發酵面粉)；調料:鹽、麥芽糖、芝麻。特點:色澤金黃，香脆，糯米生香。1，面粉和成面團；冬夏有不同的方法。冬天熱湯，夏天涼水。夏天，現在做和拖延做是不壹樣的。現在用熱湯推遲用冷水；2.將夾心肉切塊，加入幹香菇和精鹽，混合調味，制成餡料；3.從面團中挑出劑，包入餡中，捏扁，搟成直徑約10-15 cm的圓形餅坯；4.餅坯正面刷壹點麥芽麥芽糖撒芝麻，背面刷壹點水貼在炭火加熱的燃燒桶內壁；5、用炭火燒烤3-4分鐘，待餅面金黃，香味溢出時，用專用鐵鉗夾出。
營養成分
面粉的蛋白質和維生素因烘烤而損失，但餅中肉的營養成分保存完好，其中蛋白質、維生素與面粉的損失相輔相成，並含有脂肪、糖、鈣、磷、鐵等，具有補中益氣的作用。
供妳參考！！！！！！！！！
10.寫壹篇關於燒餅故事的作文。我的家鄉雖然不是大城市，但卻有著小城市的淳樸和熱情，讓我永遠愛著這片曾經養育過我的土地。
但我記憶最深的，不是家鄉四季風韻各異的美景，不是秋天成熟的落在地上的銀杏種子，也不是村長表演時的喜慶氣氛，而是金黃酥脆的黃橋燒餅。“脆皮堅果，火腿，蔥油，雞丁餡……”如果妳走在泰興市黃橋鎮上，這種叫囂會不絕於耳。
難怪黃橋這個面積不到4平方公裏，人口不到2萬的地方，有100多家小旅館，20多家飯店，還有60多家餅幹店。我想念黃橋燒餅的最重要的因素是它的多種口味。
這款燒餅雖然保留了兩面甜黃、外撒芝麻、內脆的傳統特色，但也讓餡料融合了蔥油的酥香、肉松的鮮美、雞丁的閃亮、糖的香甜、桂花的清香、豆沙的鮮香。每壹種味道都是那麽的獨特，讓人百吃不厭，就像金、銀、瑪瑙、珍貴的翡翠，都是那麽的耀眼獨特，讓人想擁有。
我就是幹這個的。每次從老家回來，我總是不顧冷熱，在路上逼著爸媽買壹盒燒餅。只有抓住每壹個不同的，我才能解決我的渴望。從父親的故事中，我了解到了黃橋燒餅的由來。
1940年，陳毅將軍、粟裕將軍率新四軍北上時，被國民黨韓德勤以十倍兵力圍剿。為了讓新四軍戰士吃飽肚子，打勝仗，黃橋人民自發連夜趕制了大量燒餅，在敵人的炮火下送到前線。
兩位將軍足智多謀，運籌帷幄。他們沒有讓敵人得逞，反而以少勝多，打贏了黃橋戰役。當然，這次勝利自然有黃橋人民的功勞。
經過黃橋戰役的炮火洗禮，黃橋燒餅壹舉成名，成為與北京的涪陵餅、天津的大豆花、上海的蟹黃包子、揚州的富春包子相媲美的著名小吃。或許，不僅僅是那種歷久彌新的味道，還有那種留在其中的軍民親情，更讓人留戀。
現在已經很久沒有吃到家鄉正宗的黃橋燒餅了。有時候在南京遇到這個地攤也買過幾個，但總是不是壹個味兒。我的家鄉好像還少了點什麽。