可以做成魔芋木耳食用，木耳也是低熱量的食材，具體制作方法如下：
需要提前準備好的材料有：魔芋豆腐200g、水發木耳100g、大蒜三瓣、小蔥適量、剁椒適量、生抽三茶匙、白糖少許。
1、將需要用的食材準備好。
2、蔥蒜切末備用。
3、魔芋豆腐切厚片。
4、魔芋片中間切壹刀，壹頭穿過成麻花狀。
5、切好的魔芋焯水。
6、木耳焯水備用。
7、超過水的魔芋豆腐和木耳放入大碗中。
8、鍋中放少許底油，放入剁椒、蔥蒜末爆香。
9、加入生抽、少許白糖小火炒勻。
10、炒好的料汁直接澆在魔芋和木耳上，吃時拌勻即可。