原料:蘋果1/4個、梨1/2個、罐頭蜜桃1/2個、冰糖橙1/4個、檸檬壹片、英德紅茶壹包。
輔料:蜂蜜適量。
做法:
1、將各種水果分別洗凈,去皮,切成小塊。檸檬洗凈,連皮切壹片。
2、將所有水果放入玻璃茶壺,並投入紅茶包。
3、天然礦泉水燒至沸開,沖入茶壺。
4、蓋上壺蓋兒,燜5-10分鐘。
5、喝前調入蜂蜜即可。
溫馨小提示:
1、可選用各種新鮮水果,但,盡量選用甜度高的水果,檸檬片可以調節口味,不可缺少,喜歡檸檬酸味的可多加壹片。
2、紅茶,也可選用立頓紅茶,或其他喜歡的紅茶。
3、蜂蜜要在茶溫熱的時候調入,否則會降低營養價值。
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我還收集了壹些果茶的方子,壹起給LZ,希望對妳有幫助
棗茶:用紅棗與茶同泡,常飲有明顯的防癌、抗癌、預防心血管疾病和健脾開胃的作用。紅棗與茶葉、甘草煎湯飲用,對貧血、血小板減少性紫癜、婦女更年期盜汗等均有改善作用。
梨茶:梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服,有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶葉與梨同燉,不僅可祛痰、治哮喘、健胃潤肺,而且對嗓子有良好的養護作用,很適合歌唱家和播音員飲用。梨性味甘寒,用梨泡茶有助於消化,並有保肝促食欲的作用,有的用冰糖和茶壹起燉梨,不僅可消痰降火,潤肺清心,還適宜於咳嗽、煩渴失音患者。
桔茶:色、香、味兼優的桔子有促進人體新陳代謝的作用,將桔肉和茶葉用開水泡制後飲用,對防癌有壹定效果,如果用新鮮幹凈的桔皮與白糖壹同沖開水喝,有理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。
杏茶:杏果性甘酸、微溫,用杏幹和茶葉沖泡的杏果茶,有潤肺定喘、生津止渴、清熱祛毒的效果,對癌癥有壹定的防治作用。常飲杏茶,還可止咳、平喘、祛痰、潤腸、通便,但壹次勿多飲。
香蕉茶:將香蕉剝皮研碎後加入茶水中,再適量加些蜜糖飲用,可起到利尿、消腫、通便等作用。對治療高血壓、動脈硬化、消化性胃潰瘍、冠心病等癥有明顯的功效。
山楂茶:山楂性味酸甘微溫,有開胃消食、化滯消積、活血化淤的功效,制作時將鮮山楂洗凈後,去籽、切片,盛入杯中,加入茶葉壹起沖泡,制成山楂茶。常飲用山楂與茶葉泡成的山楂茶,有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮靜等功效。另外,還可消積食、清淤血、止腹瀉、解毒化痰以及輔助治療小兒疝氣。
金桔茶:桔子幹6個。柳橙1個 紅茶1包,蜂蜜壹匙桔子果醬壹匙。柳橙榨汁備用,將桔子幹放入鍋中將開水倒入煮開,在加入柳橙汁,果醬蜂蜜連續煮。 溶解在放入紅茶包攪動均勻即可.功效:開胃潤肺,生津止渴。茶杯:西式茶杯。 壺具:可愛壺或其他。
百香果茶:百香果3個,紅茶1包,菠蘿汁2匙,蜂蜜壹匙,水蜜桃原汁壹匙。做法:鍋中放入到8分滿,加入百香果煮開,除去泡沫 加入蜂蜜 蜜桃汁 菠蘿汁 紅茶攪動即可。功效:開胃提神,加強新成代謝。
椰子茶: 椰子醬壹匙,紅茶壹包,蜂蜜壹匙,奶精粉適量。做法:椰子醬加水後煮開加入紅茶,蜂蜜,奶精粉攪動均勻即可。功效:利尿、生津。
紅心茶: 紅茶壹包,砂糖20g,白蘭地酒15ml 櫻桃5個。做法:櫻桃加水煮開加入紅茶,白蘭地酒,砂糖攪動均勻即可。功效:補脾、生津。
草莓茶: 草莓原汁10ml加水300ml蜂蜜2匙,紅茶壹包。做法:草莓原汁加水煮開加紅茶包蜂蜜攪動均勻。功效:止熱、止瀉、止渴。
綜合果茶:菠蘿原汁200g 檸檬原汁壹匙,柳叮原汁壹匙多點,百香果原汁壹匙,蘋果原汁少許糖適量紅茶壹包。做法:將所有的材料放入鍋中加水煮開,在加紅茶攪動均勻即可。功效:補氣、增強抵抗力 。
午後水果茶:百香果1個、草莓4顆、葡萄8顆、菠蘿切片50克、蘋果切片1/4個、檸檬2片、柳橙2片、紅茶包2包、水800cc、蜂蜜1大匙。將各類水果洗凈;百香果取出果肉備用。將水及各類水果放進容器中煮沸後熄火,入百香果肉,丟入茶包,再加入蜂蜜調勻即可飲用。
薄荷玫瑰茶:薄荷葉、玫瑰花苞 制作方式:1、以熱水直接沖泡玫瑰花苞3至4朵。2、再加入2至3片新鮮薄荷葉。3、泡完後加入適量的蜂蜜,即可飲用。美白功效——玫瑰能凈化,薄荷能清涼提神並促進新陳代謝。
玫瑰綠茶:材料——玫瑰、綠茶。制作方法:1、將1茶匙玫瑰花瓣,加2茶匙綠茶。2、加入熱開水沖泡。美白功效——玫瑰有凈化功效,綠茶能促進代謝、凈化腸道和抗氧化。
紫色甘菊茶:薰衣草、洋甘菊。制作方法:1、將兩種材料各3茶匙放入茶壺。2、加入熱開水沖泡。3、加入適量的蜂蜜或冰糖,即可飲用。美白功效——洋甘菊能排毒、降血壓、降肝火,能凈化體質。
迷叠菩提茶:菩提、迷叠香。制作方法:1、將兩種材料各2至3茶匙,放入茶壺。2、加入熱開水沖泡。3、加入適量的蜂蜜或冰糖,即可飲用。美白功效——迷叠香葉能增強活力並純凈體質。
99秒微波水果茶:果汁、糖、茶包、微波爐、杯子、茶匙。作法:耐熱馬克杯或茶杯中註入滾水約2、3公分高。投入茶包及適量砂糖。放入微波爐中以強微波加熱約30秒。(不想喝太濃,到此可先將茶包取出)倒入果汁約8分滿。再次微波約1分多鐘。取出茶包、略微攪拌即成。
懶人美味秘訣:沖茶時,先放熱水再放茶包,茶葉舒展容易,茶味比較香也比較不會苦澀。即使懶,也不要虧待自己,所以,我都以不織布制成的“濾茶袋”(超市買得到),自己盛裝私藏的好茶葉制成茶包(原則上壹杯約壹茶匙),更能享受好茶。我的經驗,以加味紅茶葉如伯爵茶Earl Grey、玫瑰茶、熱帶水果茶……等制作水果茶,滋味更豐富,有心的話,還可兩三種不同口味茶葉混合壹起,配出自己的獨家口味!微酸的果汁、尤其是100%純汁(例如柳橙、葡萄柚),味道最棒!這裏的微波時間,大致是以我家的微波爐為準,請各位自行依照自家的微波爐強度略作調整。當然,如果果汁不是從冰箱拿出來的,時間更要縮短,以免過熱。把果汁換成鮮奶,就是濃醇芳香的“鮮奶茶”啰!
花種功效
薰衣草——凈化美白、鎮靜、松弛、幫助睡眠
玫瑰或玫瑰花苞——凈化、美白、消除疲勞
檸檬——增強抗體、美白、促進代謝、凈化
洋甘菊——凈化美白、排毒、降肝火
馬鞭草——凈化美白、瘦身減脂
芙蓉花——清熱解火、凈化、排毒、活化循環
山楂——純凈體質、活化循環
橘皮——保健消化、消除多余水分
菊花——降低火氣、清肝解毒
洛神花——去脂、凈化體質
水果茶的做法
1.先放壹點紅茶到壺裏把它泡開
2.把Qoo果汁放到鍋子裏加熱,煮開時把喜歡吃的水果切丁丟下去壹起煮。可以放蘋果,橘子,鳳梨,桔子,水梨,等等。
3.小煮壹會兒等水果的味道出來後,再加壹小匙草莓果醬。
4.把泡好的紅茶丟進去壹起煮。
5.攪拌後就可以倒進壺裏了。
自制水果茶
1.首先在鍋裏放入,蘋果,雪梨,〈各八分之壹〉。西洋參5--10片,果粒茶如〈出水芙蓉〉5克。
2.加開水500毫升左右。
3.放到火上燒沸加冰糖適量。壹分鐘左右攪拌壹次。
4.準備茶具〈推薦用玻璃壺〉,在壺內放入柳橙〈八分之壹〉在加入濃縮鳳梨汁〈也可用鳳梨塊代替〉10毫升,但推薦用鳳梨汁,味更酸甜可口。
5.待鍋內水沸後,冰糖徹底融化,倒入壺內,再加以攪拌。壹杯酸甜可口,香氣迷人的水果茶就制作而成了。
花果茶的時髦喝法
花果茶該怎麽喝呢?如果妳只知道熱飲、冷飲兩種喝法的話,那就太遜了,這邊提供壹些茶譜,就是要來跟大家說說花果茶時髦的飲用方法,讓妳在朋友間大展身手。
1.基本飲法-冷熱變化
將花果茶用熱開水沖泡後,加入適量的蜂蜜或冰糖,此為熱飲;調好後加入冰塊,即為冷飲的喝法,另外,如果時間充裕的話,也可以放入冰箱冷卻後飲用。這是最基本的調法,要享受花果茶前壹定要學好本招式。
2.飄浮飲法
先將花果茶調配成冷飲,倒入漂亮的杯子中,大約九分滿就可以了,再用冰淇淋勺挖出壹球冰淇淋,放到花果茶上,這樣就可以了,切記壹定要用冰的花果茶,如果用熱的花果茶,那麽冰淇淋壹放進去就會溶化,這樣就會影響茶的口感。
3.水果飲法
先將花果茶調成冷飲後,加入適量的水果,可以加強花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以,主要要看花果茶的種類來選擇,比如藍莓口味的花果茶,就可以加入酸性水果,像是奇異果果粒,或是柳橙片等等。
4.蜜餞飲法
把花果茶沖泡好後,加入話梅略拌壹下,大約等個3分鐘左右,就有壹杯好喝的蜜餞花果茶了。花果茶用熱飲或冷飲均可,蜜餞也可使用無花果、金桔幹等,看自己喜歡什麽樣的口味,就選擇什麽樣的蜜餞,都是可以的,主要的功能只是用來增添風味而已。
5.果醬果茶
把花果茶沖泡好後,加入草莓果醬1小匙,攪拌均勻後即可飲用。其中,花果茶用熱飲或冷飲均可,果醬也可以使用其他各種口味的果醬,要註意的是,如果加了果醬,那麽蜂蜜或冰糖可以酌量減少使用份量,甚至不加也可以。
15種特調茶調配方法:
1.取10-12g清茶e棧速溶花果茶茶粉放入杯中,加250ml熱水或冰水,即成壹杯鮮爽水果茶。
2.取10-12g“清茶e棧”速溶水果茶粉、100ml水、適量冰塊、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中。(依個人口味,可加入蜂蜜、薄荷、紅酒、白蘭地等) 。
3.取10-12g“清茶e棧”速溶水果茶粉、100ml水、適量冰塊、60cc的鮮牛奶、15cc紅葡萄酒倒入雪克杯中搖勻倒入杯中。
4.杯中放入10-12g“清茶e棧”速溶水果茶粉、100ml水、15ml的糖水調勻,攪拌器中加入適量冰塊、倒入茶水,攪勻後倒入杯中。依個人口味,可加入蜂蜜、薄荷、紅酒等 。
5.啤酒冰茶,取10-12g“清茶e棧”速溶水果茶粉、100ml水、啤酒50cc、適量冰塊、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中。
6.雞尾茶,先在杯中加入10g“清茶e棧”速溶水果茶粉、150ml水、10ml的糖水調勻,加入3--4塊冰,再註入60cc的冰鮮牛奶,使其分層,再註入奶泡至八分滿,再由杯中央緩緩倒入冰咖啡,使其分層即可出品。
7.在杯中加滿8分冰塊。量白蘭地10ml於杯中,註入調好的水果茶至8分滿,用吧叉匙輕攪2-3下,放入吸管。
8.奶茶,取12g“清茶e棧”速溶水果茶粉,150ml水、10ml的糖水、適量冰塊、奶精、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中。即成壹杯略帶水果酸味奶茶。取12g“清茶e棧”速溶水果茶粉,150ml水、10ml糖水、30ml純牛奶、15ml紅葡萄酒、適量冰塊、、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中,此款奶茶清香醇濃、風味獨特。
9.“清茶e棧”速溶水果茶無論冰飲或是熱飲,加入壹點香醇濃郁的美酒,是特別具有歐式風情的茶飲風味。可以加入“清茶e棧”茶中調配酒茶用的酒種類壹般常見的有可調配出蘇格蘭風味的威士忌、皇家紅茶中的白蘭地,還有萊姆酒、蘭姆酒、紅葡萄酒、啤酒等。這些酒香醇怡人,加在茶中,更能烘托出茶和酒各自迷人的壹面。
10.茶凍,取“清茶e棧”速溶花果茶茶粉和果凍粉可作成各種茶凍。
11.英式姜茶,配料:“清茶e棧”速溶紅茶粉或檸檬紅茶、老姜、蜂蜜。取壹節鮮姜,放入杯中加開水燜上十分鐘,取出姜片,然後加入適量紅茶粉、蜂蜜,壹杯濃郁香味,香辣可口,口味極佳的姜茶就做好了。英學者研究發現,姜的成分裏富含抗氧化的元素,可以有效調整消化系統。使血管和肝臟少吸收膽固醇,幫助增強心臟功能,輔助治療冠狀心血管疾病。
12.菊花綠茶:(瘦身指數***)貢菊壹小撮,放入杯中加開水燜泡十分鐘,取泡好的菊花水(或放入冰箱冰涼)250ml加入10g速溶綠茶茶粉,加少許蜂蜜,口感會更好。菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。壹般情況下,菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人。
13.玫瑰綠茶:(瘦身指數****)玫瑰壹小撮,放入杯中加開水燜泡十分鐘,取泡好的玫瑰水(或放入冰箱冰涼)250ml加入10g速溶綠茶茶粉,即成壹杯瘦身效果非常好的飲品。玫瑰,具有疏肝解郁的作用,對於保護肝臟,促進新陳代謝,強效去脂的作用(所去油脂只是腸胃道的油脂,而不是已經存在皮下的皮下脂肪)。
14.檸檬綠茶:(瘦身指數****)取10-12g“清茶e棧”速溶檸檬綠茶茶粉放入杯中,加250ml熱水或冰水。檸檬和綠茶都是堿性食物,對酸性體質的調整有幫助,可加快新陳代謝、排除多余水分。但若有胃病則不宜。
15.蘋果綠茶:(瘦身指數***)取12g速溶綠茶茶粉和壹個蘋果或取12g速溶蘋果綠茶粉加水沖飲。將1個蘋果榨汁,加1小匙綠茶粉,早晚各喝1次,在飯前飲用。適合無法控制食欲的減肥者使用。蘋果有豐富的鉀,可以緩和過量的鈉引起的水腫,還有利尿的功用。蘋果還有豐富纖維質,可以預防便秘。