壹直聽說 羅大倫 玉靈膏方子,補氣血特別好用,但是因為要在家蒸40個小時,覺得時間太久,有點犯懶,後來看微信裏有人在賣 玉靈膏 ,打聽了下蠻貴的,又因為家裏還有不少西洋參,本著不浪費的原則,就想自己做壹下,試試。
1.準備材料
開始決定做了,才發現,需要的材料,還挺有說法。
桂圓幹 ,研究了幾天,買了福建莆田的,還有廣西的,買的無核的。
對比了下,還是選擇了廣西的。
西洋參 原本想用家裏現成的,結果,查了下,說是進口的才正宗,國產的沒什麽藥效,所以又托人從香港買了樓上的西洋參,買了兩種,壹種原尾的,壹種特選美國進口片,原尾的更貴壹點。
因為需要把 西洋參打粉 ,又制備了壹臺小熊打粉機。
如果是偶爾做壹次,也可以去藥店打粉,但是,我想著,如果自己做,就可以長期吃,這樣,就還是買壹臺打粉機比較劃算。
2.開始制作
看了壹下網絡上 玉靈膏的制作方法 ,我就開始制作了,桂圓幹用了300克,泡水清洗,然後剁成泥。桂圓幹挺硬的,泡了水,剁起來,也挺費勁,所以,我也沒剁的太碎,大體切了下,完事。
桂圓幹泡過水,又稱了下430克,吸了不少水分。
西洋參打粉取了30克,白糖30克。
原方是用蒸鍋蒸,我用的小熊的電燉鍋,本身鍋配著兩個電燉盅。
把材料依次放進燉盅裏,然後把燉盅放到電燉鍋,加水,隔水燉。
這裏註意,燉盅沒加蓋子,我用的紗布蓋上了,鍋加蓋子。
每個燉盅裏面材料沒放太滿,我基本都是放到壹半,這樣避免熱漲,太滿了容易溢出來。
至於為什麽,燉盅沒加蓋子,好吧,因為羅大倫說的,我就照做了,這樣,水蒸氣也可以進入燉盅裏,更潤點。
紗布不能太大了,如果接觸到水,就太濕了,會導致燉盅進水太多。
40小時 ,不需要連續燉,我基本只是白天燉。燉到10幾個小時,顏色就開始黑了,桂圓開始發苦,甜味少了。
40小時後,成功,盛到保鮮盒,稱了下,500克。
3.食用方法及功效
密封,放到冰箱冷藏,每晚臨睡前,取壹勺,大概10克,加熱水沖開,服用,補氣血,調理睡眠。
玉靈膏有什麽功效呢 ?我也說說我自己的經驗。
尤其生完寶寶的寶媽,氣血不足,吃了特別好。
我自己是因為總是熬夜,最近發現頭頂有白頭發,覺得需要自己補補啦。
如果覺得味道不好吃,可以吃時,自己加點蜂蜜,調下味。
桂圓性熱,但是蒸了40小時,熱性沒有了,所以,也不容易上火。
說明:本文為天津媽媽幫麗江莎莎網友的真實分享。