關於美食及尋找美食的經歷：
西安安的好吃的大多是小吃，但是這種小吃太多了，幾天都吃不完。我們來看看種類：泡饃、涼面、灌湯包、鍋盔、脆皮饅頭、肉夾饃、酥肉、桂花糕、鏡餅、燒餅、麻辣羊蹄、酸菜炒飯、餃子宴、biangbiang面、褲腰面、水盆羊肉、胡辣湯、石榴汁、冰汽水.僅舉幾個例子。
美食多集中在回民街附近，回民街也是西安安有名的美食街，所以來西安安的人都會來這裏吃。當然，我們也不例外。以下是美食評論：
1、泡饃
去西安安玩之前，看了很多攻略和遊記。每篇文章都會提到老孫家、老米家、老劉家、老安家等等各種家庭。什麽都記得，想著到了回民街，直接吃就好了。不不不到了回民街才知道，都是老孫家，老米家，老劉家，老家。我真的不知道哪個是真品。
第壹天晚上看完攻略，我們決定第二天早上去西羊城127號老米家泡泡店。出了鐘樓地鐵站，走到回民街，從高家大院前面三家店左轉，進入西洋城。壹直往前走。在路的左手邊，妳會經過西羊城127號的安老米家分店。當時因為怕是假的(後來認證為老米家分店)，我們沒有進去。壹直往前走，在路的右手邊，有壹個高懸的牌匾——西安安老米家布莫總店，西羊城127號。在這裏。進店先點餐，然後服務員會給妳壹個空碗，兩個包子，壹個黃色的號牌。可以自己開始掰包子了。缺口越小越好，越多越好。別看這麽簡單的工作，也有講究。鄰桌的人先把包子分成三層，然後壹層壹層掰下來。看起來簡單多了。我們第壹次分手，都是整個分手。掰了之後大拇指疼。朋友走了，層層分手。把包子交給服務員，服務員會拿著號碼牌給妳壹個紅色的，就等著吃了。壹碗饅頭端上來。湯很清澈，壹點也不油膩。辣椒上桌，糖和蒜都很足，夠吃。吃幾口，讓它在胃裏保持溫暖。很舒服。這就是我們要找的美食~可惜由於時間關系，不能再去吃老米家泡饃了。
哦，差點忘了，包子的價格，老米家38元壹碗的優質羊肉包子，孫嘉老鋪35碗羊肉包子，30碗牛肉包子。第壹天早餐吃了95塊，嚇了我壹跳。這是如此昂貴的早餐！
2、肉夾饃
據說肉夾饃、涼皮、冰淇淋蘇打是陜西飯的標配。但是，我們吃包子有肉，這是真的。據說那天的早餐壹直支撐我們吃到晚上。孫家的老店我就不多說了。我自己也不太喜歡。15元壹個。別人排隊說幾個：老白家肉夾饃，位於孫嘉老鋪不遠，15元壹個；肉夾饃的價格未知。因為最後兩個沒吃，所以沒有評價味道。去之前，我看了攻略，說樊姬肉夾饃不錯，但我們從來沒想過要去找。看完房子就不敢進去了。
3、涼皮
賈偉涼皮是連鎖店，回民街在鼓樓下面。我們在大雁塔店吃了兩種口味，芝麻醬和麻辣，每個8元。很清爽，但是其他的我不喜歡。不過，賈偉涼皮店也買漢堡，我覺得挺新奇的。呵呵，冷面和漢堡的搭配還是挺有新意的。餡皮厚，厚度合適，勁道足，麻醬量足。可以把所有的餡兒皮都包起來，加上辣油很好吃。這調味汁嘗起來味道很好
4、定家小酥肉
西安安只有壹家。當妳去西安安的時候，這是壹個必須要去的地方。位於大皮院，生之王娘圃旁。酥肉和牛肉壹起炒，然後用調料和水蒸。肉很嫩，皮很好吃，入口即化。別忘了喝幾口湯。很好吃。無論是隔壁盛的拌飯還是釀皮，都是極好的。壹個23元。早上10點半開門，晚上7點半左右就賣光了。第壹天，我們去的時候接近晚上8點，沒有吃飯。
5、賈三灌湯包
這也是西安安回民街有名的小吃之壹。早上來這裏吃飯的人很多，趕上遊客就要排隊吃飯。我們點了牛肉餡和三鮮餡，壹個抽屜八個。饅頭在桌子上冒著熱氣，妳可以趕緊吃，不然裏面的湯容易燙嘴。晾壹兩分鐘，蘸醬吃。味道不錯。
6、餃子宴
西安安的餃子盛宴也很有名，有數百個餃子和各種形狀的口味。在我們到達西安的第壹個晚上，我們吃了餃子。雖然已經是晚上八點半了，但還是有很多客人和很多外地遊客來品嘗。餃子好吃，涼菜更好吃。將西葫蘆和腌制的娃娃菜混合在壹起，非常清爽。推薦。
7、胡辣湯
胡辣湯是西安人非常喜歡的壹種早餐。煮各種蔬菜(卷心菜、胡蘿蔔、土豆等。)搭配丸子，加胡椒粉和水澱粉，吃到嘴裏變成糊狀。據說劉佳怡味道不錯，但是營業時間是到12:30。來晚了就直接在附近壹家嘗嘗老劉家的胡辣湯，5塊錢壹碗端上來。我不太喜歡這個味道。半碗就吃不下了。
8、桂花糕、鏡糕
與這兩種小吃相比，我更喜歡桂花糕。它不僅顏色漂亮，而且在我嘴裏很香。桂花醬的香味令人愉悅。回民街買桂花糕的人很多，剪出來都好看。鏡餅是用糯米粉在木盒中蒸熟，用竹簽穿上，抹上各種口味和顏色的醬料，再撒上幹果片就完成了。我選的是玫瑰味的，據說很好喝，但是嘴裏有點苦。這不是我的菜。
9、陜十三
來說說這個吧。店鋪位於北院門牌樓旁邊。看到冰淇淋店，穿過回民街好幾次都沒進去。壹是覺得冷，壹是覺得沒必要在這裏吃。但是第二天我研究功過的時候發現很多人推薦他的冷凍奶酪。所以我想弄清楚。100g，兩個丸子100g，25元，華夫餅4元，壹***29。我們要的是豆腐味和醪糟味。這些都是店裏獨有的，其他店都沒有。推薦豆腐味，豆漿味，好吃但不甜。
以邊肖的親身經歷，我告訴過妳不要踩雷。事實上，邊肖在第壹天並不知道。吃了壹個盜版的羊肉泡饃特別不好，希望能幫到妳不要踩雷。