竹筒飯歷史背景

黎家竹筒飯是海南黎族傳統美食，用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟。過去多用於山區野外制作或在家裏用木炭烤制，現經烹調師在傳統基礎上改進提高，使之擺上宴席餐桌，聲譽甚高，成為海南著名風味美食。

沒有什麽所謂的“歷史背景”