誰能說說吃西紅柿的好處？

西紅柿中含有壹定量的維生素和膳食纖維，這和其他蔬菜沒有什麽不同。但除了維生素外，西紅柿還含有番茄紅素。番茄紅素是壹種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內的作用和胡蘿蔔素類似，是壹種較強的抗氧化劑，可能在壹定程度上具有預防心血管疾病和部分癌癥的作用。有報道稱，大量進食西紅柿的男性患前列腺癌的風險相對較低，這和西紅柿中番茄紅素的抗氧化成分有壹定的關系。