新疆有哪些特色水果？

新疆素有“瓜果之鄉”的美稱。在民間流傳著壹首優美的“順口溜”，對新疆不同地區的不同瓜果加以概括。吐魯番葡萄哈密的瓜 葉城的石榴人人誇，庫爾勒的香梨甲天下， 伊犁蘋果頂呱呱，阿圖什的無花果名聲大， 下野地的西瓜甜又沙，喀什櫻桃賽珍珠， 伽師甜瓜甜掉牙，和田的薄皮核桃不用敲， 庫車白杏味最佳。壹年四季有瓜果， 來到新疆不想家新疆葡萄甲天下，尤其以吐魯番的葡萄最負盛名。新疆葡萄栽培歷史悠久，品種資源十分豐富，約50多個品種。有無核白、馬奶子、百家幹、木納格、黑葡萄、和田紅、喀什哈爾、粉紅太妃等，尤以無核白最為名貴，皮薄肉嫩，汁多味甜，素有“綠珍珠”美稱，且富含多種營養。葡萄還可釀灑、制作果醬、果汁等。新疆葡萄甲天下，尤其以吐魯番的葡萄最負盛名。新疆葡萄栽培歷史悠久，品種資源十分豐富，約50多個品種。有無核白、馬奶子、百家幹、木納格、黑葡萄、和田紅、喀什哈爾、粉紅太妃等，尤以無核白最為名貴，皮薄肉嫩，汁多味甜，素有“綠珍珠”美稱，且富含多種營養。葡萄還可釀灑、制作果醬、果汁等。石榴top：維語稱“阿娜爾”，以“石榴之鄉”葉城縣的石榴最為有名。葉城縣地處昆侖山北麓，霜期短，日照時間長，晝夜溫差大，土質好，非常適合石榴的生長。葉城石榴色紅汁甜，深受人古稱甜瓜、甘瓜，維吾爾語稱“庫洪”.我國只有新疆和甘肅敦煌壹帶出產哈密瓜.公元1228年成書之《長春真人西遊記》第壹次提到在新疆有這種瓜，稱贊“甘瓜如枕許，其香味蓋中國未也”.17世紀開始，哈蜜瓜列為新疆貢品.清<<回疆嗽:“自康熙，哈益投誠，此瓜始人貢，謂之哈蜜蜂瓜”新疆除少數高寒地帶之外，大部分地區均產哈密瓜，優質的哈密瓜產於南疆師縣、哈密和吐魯番盆地；石河子壹帶也很不錯新疆哈密。品種瓜有180多個及類型，瓜的大，小、形狀、肉色千差萬別大的像大炮彈，重十幾公斤；小的像椰子，重不足壹公斤。瓜的形狀多為橢圓，扁圓的皮邑有黃、綠、褐、白等，皮上有各種斑紋。斑聲、肉色為乳白、批黃。桔紅戊碧綠；肉質有脆、有較等等另外，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分冬瓜；時貯存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到來年春天，仍然新鮮經食用 庫爾勒香梨，至今已有兩千年的栽培歷史。公元前五世紀的《西京雜記》中說：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒而不枯。”歷代被作為貢品由帝王諸侯所享用，《西遊記》中，豬八戒偷吃的人參果，傳說就是庫爾勒香梨。庫爾勒香梨具有香氣濃郁，皮薄肉細，酥脆爽口，汁多渣少，色澤鮮艷的特點，不但具有營養價值，而且可以藥用。主要因為它性寒味甘，具有“潤肺、涼心、消疾、解毒瘡、驅毒、切片貼燙火傷止痛不爛”的功效。庫爾勒香梨曾多次在國內獲獎，在國際市場上被譽為“中華蜜梨”、“梨中珍品“、”果中王子“。梨花盛開季節，數萬畝梨花競相開放，朵朵雪白的梨花綻滿枝頭，好象瑞雪悄然而至。每到這壹季節， 總有遠足踏青的人們駐足園中，或走訪梨家農舍，體驗濃郁的梨無花果屬桑科，因花小，藏於花托內，又名隱花果。無花果原產於西亞，唐代前後傳入我國史籍稱“阿驛”維吾爾語稱“安吉爾”。無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分，有滋補、潤腸、開胃、催乳等作用。它在塔裏木盆地大量栽培，以阿圖什種植最多，年產果子二百多畝。其時果甘甜多汁，味芳香，堪興嶺南香蕉和奶油椰絲比美，除鮮果入市外，還可做果幹和果醬。無花果，果樹雌雄異花，花隱於囊狀花托內，外觀只見果而不見花故名。果形扁圓，果皮黃色，果肉細軟，營養豐富，果味甘甜如蜜。果實除食用外，還可健胃清腸，消腫解毒。無花果的果實極為鮮嫩，不易保存和運輸，當地人民多用以曬制果幹，運銷外地。杏top：維語稱“玉呂克”，是受人們普遍喜愛的果實之壹。新疆杏子品種繁多，肉厚汁多，味道甜美，營養豐富。杏子除鮮食外，還可以曬制杏幹，有的地方還加工制成杏脯、杏包仁。杏是維吾爾族人普遍栽培的果樹之壹，綠洲中，幾乎村村有杏林，家家有杏樹，而庫車縣則可以稱之為新疆的杏鄉。初夏，隨著小黃杏的上市，接踵而來的是小白杏、佳那麗杏、辣椒杏等不下二十多個品種。庫車杏不僅肉厚味濃，酸甜適口，連杏核也是甜的。庫車杏除賣鮮之外，還可加工成杏幹、杏包仁等 櫻桃是北方落葉果樹中成熟最早的果樹樹種。春末夏初，正當果品市場鮮果缺乏之際，中國櫻桃首先供應市場，彌補早期果品市場的空缺，繼而又有大櫻桃應市，與草莓、早熟桃、杏等相銜接，在調節鮮果淡季和均衡果品周年供應，滿足人民需求方面具有特殊的作用。櫻桃的果實色澤艷麗，晶瑩美觀，果肉柔軟多汁，味道鮮美，營養豐富，惹人喜愛，歷來很受珍重，被譽為"珍果"。據中央衛生科學院分析，每百克鮮果中含碳水化合物8克、蛋白質12克、鈣6毫克、磷3毫克、鐵5.9毫克，維生素C的含量高於蘋果和柑桔。櫻桃除含有豐富的營養外，還有很高的藥用價值，其根、葉、枝、果、核都可入藥。果實性溫味甘，有調中益脾，調氣活血，平肝去熱之功效；種核性平，味苦辛，具透疹解毒之效；櫻桃還有促進血紅蛋白再生的作用，對貧血患者有壹定的補益。 新疆所產桑葚品種多、產地少。黑桑桑葚，黑紫色，以和田地區各縣和喀什地區的葉城、莎車地區的最多；大白桑桑葚，白色、果大、味甜、汁多，主要產於喀什、和田、阿克蘇、庫爾勒、吐魯番等地。喀什土沃泉甘，宜於植桑 ，故桑椹很多。桑椹是喀什成熟比較早的果實，被稱為“瓜果中的報春花”。喀什桑椹有白、紫兩種。因桑椹性寒、味甘，除有補肝益腎、滋陰養血的功能和對陰虛、頭暈目眩、失眠等癥有明顯療效外，還含有蕓香苷、花色素、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等成分而深受人們喜愛。蟠桃top：較珍貴水果，蟠桃是桃子的壹種，形狀扁圓 ，頂部凹陷形成壹個小窩，其果皮呈深黃色，頂部有壹片紅暈，味甜汁多，不愧為“仙桃”之稱。沙棘top：新疆沙棘資源十分豐富，營養豐富，果味酸中有甜，內含多種維生素和其他活性物質，特別是維生素C的含量極高。以沙棘為原料，制成的各種飲料，深受人們歡迎說到新疆，馬上會令人想起新疆吐魯番的葡萄。時值金秋時節，來新疆吐魯番旅遊，所到家院之處是綠騰纏繞，葡萄長廊下墜滿珍珠般的葡萄。走在街巷裏，隨處是擺滿各類葡萄的攤鋪。串串葡萄晶瑩碧透，皮薄肉軟，汁多味甜，讓人壹粒尚在口中，手已不由自主地在摘下壹粒了，如此的水果，怎能不讓人流連往返呢？還有舉世聞名的新疆哈密瓜，香甜脆口，西瓜瓤沙汁甜、杏子香潤柔嫩、香梨汁多肉脆、無花果軟綿香甜、蘋果甜心脆口、石榴酸甜開胃、大棗脆甜清香及李子、蜜桃、櫻桃、蟠桃、海棠果、香瓜、梨瓜、沙棗、核桃、巴旦木、桑椹、草莓、烏梅等……。新疆真是個年年瓜果迎賓客，“瓜果之鄉”不虛傳啊！聽完我的介紹，妳已經忍不住了吧？那就請跟我來，到我的新疆特產水果屋領略壹下新疆特產吧！世界葡萄植物園——吐魯番葡萄