敖包會
敖包會· 鄂爾多斯文化蒙餐,位於北京市海澱區中關村南大街30號,占地面積4000多平方米,由內蒙古東聯控股集團在北京全新打造的文化餐飲品牌。
敖包會以蒙古族精雅民俗、相聚敖包會、天驕盛宴為服務亮點,被中高端消費人士譽為朋友相聚的地方。
敖包會建築面積為4000平米,是北京首家蒙古劇院式餐廳,濃縮了蒙古族民俗禮儀、餐飲、服飾為壹體的特色文化產業。大廳層高約17米,可同時容納400余人同時就餐,壹層為大廳,可同時容納200人就餐,二、三層和大廳後舞臺設有16個獨具蒙古包特色的靜雅包廂,適宜朋友聚會、商務宴請、各類宴會與聚餐。大廳每天中午、晚上——蒙古風情,“相聚敖包會”歌舞表演傾情上演,即時長調、呼麥、馬頭琴等蒙古族非物質文化遺產壹壹呈現在您面前。
敖包會·鄂爾多斯文化蒙餐內部裝修蒙古文化氣息濃郁,色彩富麗堂皇。場地中央圓形舞臺和劇院式高檔自助餐就餐形式,北京獨此壹家。
餐廳結構介紹
敖包會內部結構***有三層,劇院式環型設計。壹層為大廳,可容納200人同時就餐;二、三層和大廳後舞臺設有16個獨具蒙古包特色的靜雅包廂,二樓天驕盛宴10人,***有400多個餐位。敖包會既可滿足普通消費群體的消費需求,又可舉行婚宴訂餐、宴會預定、商務洽談和商務宴請等大型活動。
2013年,敖包會把舞臺再改造,大型的led背景墻完美地契合了唯美的舞臺需要,加上專業的燈光音響,輕松打造壹場完美的視覺盛宴。
餐廳· 美食
敖包會·鄂爾多斯文化蒙餐既融合蒙古民族的美食、文化及表演,又與中原地區文化有機結合,呈現出民族大團結的繁榮景象,體現了中國蒙古族餐飲文化的交融與創新。
餐飲品類既有純正、豪放的蒙古菜系,又有特色鮮明、大眾喜愛的川、魯、蘇、粵菜系,尤其是蒙古民族傳統的肉食、奶食、谷物的獨特做法,不但營養豐富,口味獨特,色彩也極其誘人。特色菜品有烤全牛、烤全羊、烤全羊、紮馬全羊、羊洋揚、羊背子、蒙古烤肉、手把肉、駝峰絲、拔絲奶皮、奶豆腐、酥皮奶羹等。
就餐環境
敖包會的就餐環境別具壹格,餐桌圍繞圓形舞臺錯落擺放,可以從各個角度清晰觀看我們為您準備的蒙古風情的“相聚敖包會”歌舞表演。餐廳內部設計由清華工美設計師壹手完成,既有蒙古皇宮貴族的奢華氣息,也有蒙古民族的民風民俗寫意。從餐桌設計到用餐碗碟,無不體現民族風情,古董、特色工藝品展覽,在北京,徜徉於敖包會就如同進入壹個蒙古文化博物館,美不勝收,流連忘返。
天驕盛宴
天驕盛宴是用蒙古族最高規格的迎賓接待禮儀、最具特色的草原民俗形式、最為完整的古老藝術系列和最有遊牧特點的美味大餐,盛情款待至尊至貴的遠方賓朋。
天驕盛宴融宴飲、歌舞、遊戲、蒙古族禮儀、蒙古族服飾為壹體,蒙古式軍帳的建築、星級酒店的服務,令貴賓們穿越時空,享受帝王的尊崇。天驕盛宴不僅菜品精致、味道鮮美,而且將蒙古民族的風土人情、膳飲食俗融於壹體,再現了蒙元國宴重禮儀、重服飾、重武備、重食饗的文化氛圍。
品嘗天驕盛宴能夠真切的體味蒙古族的氣血高昂、英雄氣概,地道的蒙古烤全羊、濃香的蒙古奶茶、香醇的蒙古奶酒,讓每壹位座上嘉賓贊嘆不絕。
《相聚敖包會》
最後我們在說說敖包會的演藝吧!每天中午,晚上敖包會大廳為您奉獻壹場具有蒙古風情的“相聚敖包會”歌舞表演,在這裏,您可以對蒙古族特有舞蹈和音樂壹飽眼福,又可以欣賞到長調、呼麥、馬頭琴等蒙古族非物質文化遺產的精彩演藝。這裏的獨唱,獨舞,雙人舞,還有民樂合奏,無壹例外都彰顯著蒙古風情。表演者用最真誠的歌聲,嫻熟的表演,演奏著壹曲曲動人的情節。
蒙古族的宮廷舞,身著華麗彩服的姑娘們,壹個個婀娜多姿的舞姿,既表現出了高貴典雅,又不失蒙古族骨子裏的熱情奔放。天衣無縫的完美呈現出了節奏明快,熱情奔放,風格獨特的宮廷舞。
頂碗舞是蒙古族傳統民間舞蹈的壹種。頂碗舞壹般為女性獨舞,壹般是舞者頭頂瓷碗,手持雙盅,在音樂伴奏下,按盅子碰擊的節奏,兩臂不斷地舒展屈收,身體或前進或後退,意在表現蒙古族婦女端莊嫻靜、柔中有剛的性格氣質。筷子舞是又壹種民間舞蹈,表演者兩手各握壹把筷子,手持筷子的細頭,擊打筷子的粗頭。動作有雙手胸前交叉擊打筷子,也可擊打雙肩等各種擊打動作隨性而作。腳下舞步有平步行進與後退,亦有點地步行進後退,或各種轉和跳躍動作隨舞者即興而做。慢舞穩重深沈,快舞則飄灑矯健。待到情緒高昂時筷子繞身飛舞,可在各種動作上擊打身體的各部位,場面輕松熱烈,煞是精彩。
蒙古族的民間舞蹈,女子的舞姿舒緩曼妙,瀟灑明快,極具細膩柔媚,別具風韻之美、男子的舞姿造型挺拔豪邁,步伐輕捷灑脫,表現出蒙古族男性剽悍英武,剛勁有力之美。民間舞凝結著蒙古族人民熱愛生活的情意和美化生活的智慧。
有這麽壹句話,蒙古音樂中,最讓人震驚的是呼麥,最悠揚的是長調,最動人的是馬頭琴。它的音樂正如同它擁有著廣闊的地域,在音樂中,可以聽到風聲,馬嘶,還彌漫在空中。總會讓人感覺到歌聲那麽酣暢淋漓,豪情萬丈。
蒙古人有壹奇特說法:古代先民在深山中活動,見河汊分流,瀑布飛瀉,山鳴谷應,動人心魄,聲聞數十裏,便加以模仿,遂產生了呼麥。呼麥,又稱“浩林·潮爾”,是壹種特別的“喉音”藝術,即壹人利用嗓音的低音持續聲部產生的泛音,與低音持續聲部形成兩個以上聲部的和聲。這種演唱形式譽為音樂界的“天籟之音”。人間難得幾回聞,來這裏,聽壹場天籟之音吧。
輕松愜意的環境,美輪美奐的燈光,精彩絕倫的舞蹈,立體專業的音響設備,給妳呈現壹場場完美視聽盛宴。來這裏,不僅輕松享受風情美食,更能體驗壹場藝術的盛宴。