艾滋病嚴重的危害到了人們的生活健康大家需要註意這種現象的存在，而且要註意全面的營養保健，平時大家需要註意護理方法，並且在日常生活當中，我們需要註意艾滋病患者的飲食調理方式壹定要做到飲食合理，少吃壹些辛辣刺激的食物那麽艾滋病患者的飲食調理方法都有哪些.
壹、飲食護理中醫十分註意病人的飲食，尤其艾滋病人體質虛弱，消化力弱，又往往兼挾其它系統的多種機會性感染，如隱孢子蟲病腹瀉、卡氏肺囊蟲肺炎、粘膜或皮下出血等等，在飲食方面應註重下述原則和方法：
(壹)進食適宜
所謂適宜，壹指食量要因人、因病制宜。過多則易消化不良，損傷脾胃，對病情不利;過少則攝入不足，營養更加匱乏，所以艾滋病人應少食多餐;二指冷熱適當，由於艾滋病人脾胃壹般較弱，中醫認為屬脾胃虛寒者較多，所以大多數病例應給予溫食熱飲;三指不要偏嗜，正常人因地理環境習俗口味不同，有嗜煙酒、嗜酸辣、嗜甜膩、嗜海腥，但鑒於艾滋病人合並癥多，體質虛弱，脾胃不強，免疫功能低下，盡可能避免煙酒，酸辣，如咳嗽痰多，盡量少吃甜膩食品，如皮膚瘡疹，盡量不吃海腥發物(蟹、蝦、帶魚這類)，如咽喉幹燥、聲音嘶啞，盡量不吃辛辣之食(辣椒、大蒜等);四指定時進餐，使病人消化系統有節律運動，艾滋病人以壹日五、六餐為宜;五指選易消化之食品及流質(半流質)，炸煎類食物盡量少吃(炸雞、油餅之類)，多吃易消化之蒸煮類菜肴食品(蒸雞蛋、面條之類)。
(二)食物宜忌
中醫從長期臨床觀察到各種食物的性質迥異，了解食物偏性是養生防病，甚至作為輔助醫療的重要環節，艾滋病人的機會性感染變化多端，更為需要飲食的宜忌，這是中醫飲食護理壹大特色。中醫對病證的認識分虛、實、寒、熱，在討論飲食如何適合病情，原則上，虛證用補，實證用消，寒證用溫，熱證用涼。
補益類：食物入口對人體都有壹定補益作用，如豬肉、牛肉、蛋類、牛奶、黑魚、豆類。如虛而偏寒，可用羊肉、狗肉、雀肉、鹿肉;如虛而偏熱(中焦稱陰虛內熱)，可用甲魚、百合、鴨、淡菜。
消導類：主要指可幫助排除身體內不需要物質。如食積不化可用山楂制品以消食;外受風寒可用生姜煎湯服以發表;水腫可食冬瓜或鯉魚以利尿。
溫炒類：指身體感到寒冷，或外受風寒，可用生姜、蔥煎湯飲，以祈發汗去寒，或內有虛寒，可食用生姜羊肉湯、當歸燉雞湯以溫補機體。
清涼類：中醫認為體內有熱有火時適宜食用清熱敗火之食品，如綠豆、西瓜、黃瓜、苦瓜、菠菜、赤小豆。