血脂是人體內部普遍存在的壹種物質，但是實際上人體維持健康所需的血脂含量是有壹個最大值的。壹旦超出這個最大值，就會演變成高血脂癥等疾病。而這個高血脂癥很多時候都是平時不註重飲食健康，用嘴吃出來的。像含鹽量高的食物、甜食以及油膩食物等都是引發高血脂癥的幫兇，所以平時在吃的時候都要註意量的把控。
先來說說含鹽量高的食物對血管的傷害。我們常吃的食鹽中壹般都含有氯化鈉，這種成分中的鈉離子不易被人體消化吸收，所以會逐漸堆積在人體細胞中，導致細胞外液增加。因為這個原因，血管的滲透壓也會被迫跟著提高，這就為大分子物質進入血管提供了機會。
大分子物質壹旦進入血管，血管內部的“垃圾”就會越來越多，最後堵塞血管。所以像火腿、鹹肉、臘肉等用鹽腌制的食物不能多吃。再有就是像蛋糕、巧克力以及奶茶等壹些甜食因為熱量高，所以經常吃的話就容易變胖。
於是體內的脂肪就會跟著體型的擴大而不斷堆積，然後脂肪又會讓血管慢慢變堵。而油膩食物的過度攝入也會引發肥胖問題，與此同時它還會影響到血液中的甘油三酯含量。這種物質的增多會使血液逐漸變得粘稠不易流通，血管也就會因此變堵。以上這些食物就是致使血管變堵的“兇手”，大家在平時壹定要多加註意，不要因為口舌之快而忽略了血管健康。