2、星期天，媽媽在家教我包餃子了。先把包餃子的東西準備好，再拿餃子皮，放在手心中心，拿筷子把肉放在餃子皮中央。媽媽示範給看，我也照著做。接著把皮包起來，用點水粘在角上，相互對折起來。我包的時候，左碰碰，右碰碰的，就是不知道怎麽包，真的想撒手不管了。可是媽媽拉著我，教給我方法。最後把餃子都包好了，我卻變成了小白貓。我的餃子放在媽媽做的餃子中間，這不是滋味，看上去好像壹塊鮮花中的大泥巴。餃子包好了，雖然樣子不好看，但是吃著我自己包的餃子，我心裏甜滋滋的。
3、開始包餃子了，媽媽說用左手托著皮，右手拿勺放餡，把餡放在中間，把兩邊的皮對折，再用左手和右手的大拇指和食指用力向中間壹捏，咦，壹個元寶似的餃子就這樣做好了，真簡單，我也開始學著媽媽的樣子做起來，可我當放好餡想要包的時候，餃子皮在我手上竟然變成了“膠水”把我的小手粘住了，怎麽回事?媽媽壹看原來餡放多了，漏湯了所以不好涅，接著我又包第二個，放好餡壹捏，這次還算順利。可我包的餃子像個挨餓的士兵站不住，媽媽說餡放得太少才會站不住，也不好吃。我又繼續包，不知怎麽包的餃子又露餡了。
4、小時候愛吃餃子，每當看到母親系著圍裙包餃子心裏就覺得很幸福。長大了還是愛吃，平時愛吃，過年時更是愛吃，喜歡壹家人圍在壹起包餃子的氛圍，在歡聲笑語之中壹個個似乎還印著指紋的餃子就誕生了，它們是壹個個快樂和幸福的吉祥物，吃在肚裏暖在心裏。
5、壹直都很喜歡過年，那是因為過年了就可以理所當然地吃上餃子，盡管裏面放的肉很少，吃起來卻是特別的香,我知道，那是母親把濃濃的情也包在了裏面。和朋友聚餐，首選的也是餃子，幾個人快快樂樂地包餃子即聯絡了感情吃飽了肚子又省了錢。看著那些各式各樣的餃子在壹起在沸騰的鍋裏翻滾，心情也跟著沸騰了起來。
6、“我也來包餃子咯。”文姐不愧有大姐風範，壹聲吆喝就來了。只見她不慌不忙地擺餐布、包餃子。看似不緊不慢的包餃子，實則包的飛快，而且個個都是有模有樣，餃子經她這麽幾下撮合，好像變成了穿著潔白盛裝的小姑娘。我曾自以為最拿手的廚藝，今天在文姐面前卻遜色不少!包出來的餃子又小又醜不說，而且還骨碌打滾。我還能自以為是嗎?還能坐井觀天嗎?還是站直了身子，認真學習學習吧!我睜大眼睛仔仔細細瞅著文姐的壹招壹式，原本醜陋的餃子經她這麽壹指點，瞬間增色不少。我是又羞又愧，又驚又喜啊!
7、俗話說，“好吃不如餃子，舒服不過倒著”，北方人民對於餃子的喜愛可見壹斑了。包餃子最能體現壹家人的溫馨與親昵的氛圍，妳看，剁肉的，和面的，擇菜的，搟皮兒的，包餃子的，燒火的，各有分工，人人能幫上忙，個個能露壹手。包出的餃子也是形狀各異，大小不壹。用我嶽母的話講，叫做“從爺爺輩兒到孫子輩兒的都齊了。”全家人說說笑笑，其樂融融也哉!
8、母親買回面粉，和著冷水攪拌均勻，母親的手，從小就是細長靈活的手，只是粗活幹得太多，沒有城裏的姑娘那樣柔美光滑。母親的手，從小就是煮飯生火，織布打柴，挑糞插秧的手，小小的我，看著母親的手靈活的柔著面團，從左往右，從上至下，從裏到外，從四面八方柔軟而遊刃有余的使著勁，便覺得，她那雙粘滿面粉的手是那樣靈巧而美麗，在陽光下顯得格外神聖。