這裏最有特色的是新疆的特色小吃——烤肉。而羅布人村寨的烤更具特色。它是用新疆特有的人稱沙漠衛士的紅柳串起來烤的。味道特別香，既有普通羊肉串的香味，又有紅柳的清香，讓人吃了回味深長。還有古法烤魚，沿魚腹剖開但魚脊相連，用細的紅柳枝將魚展平，像插上新的肋條，粗紅柳枝壹端沿魚脊肉穿過，另壹端就插在沙土裏。像是張開了翅膀的魚壓彎了紅柳，正好被壹小堆燃燒的枯胡楊烘烤。“除了鹽，要是撒了其他調料，就不是羅布人的烤魚”。