步驟：
1，把芝麻醬放在壹個稍大點碗裏，壹般我們2、3個人吃，我就用3大勺芝麻醬，我老公吃小料很費。。。
2，往芝麻醬裏面加涼水，飲水機的常溫水就行，水大概有芝麻醬兩倍那麽多就行，要是買的散裝芝麻醬會比較稀，就要少放點水，壹開始不要放太多，太稠可以壹點壹點加水的。。。把芝麻醬和水調勻，比在呷哺呷哺吃的那種稍稠些就好了。。。
3，加壹塊醬豆腐，和壹些醬豆腐湯，王致和那種大塊紅色的，還有韭菜花和甜面醬，這都根據自己喜好放多少。。。再調勻。。。
4，把壹小勺雞精用壹點點溫水調開，放到芝麻醬裏，調勻。。。最後嘗嘗鹹淡再加鹽調勻就好了。。。
順便說說辣椒油，把幹辣椒面放在沒有水的小碗裏，辣椒面要攤在碗裏，不要集中放在碗的下部，把油燒熱後，直接倒在碗裏，用筷子慢慢把碗壁上的辣椒面撥下來，然後和勻，註意表燙到也表嗆到啊。。。