種植辣椒，選擇優良品種是有必要的，也是必須的。因為優良品種意味著自身具有其它品種所沒有的優勢，有著自身的特性。優質品種具有“四大特性”，選擇優良品種具有“五大意義”！
在說選擇優良品種意義之前，咱們來先說說優良品種具有哪些特性？
第壹、優良品種壹般都是豐產穩產的品種，具有優良的商品性。壹般老品種為什麽逐漸被淘汰？就是因為隨著時間的推移，長勢變得越來越差，產量也越來越低，達不到穩產豐產的目的。新品種外觀形狀、果實大小、色澤深淺都能適應市場需求，具有很好的商品性。
第二、具有壹定的抗病、或抗旱、或抗澇能力，能更加適應生長環境的變化。我國辣椒產量位居全球第壹，是第壹大種植面積的蔬菜，但絕大多數是露天種植，氣候、環境、土壤各異，特別是天候的變化，或水澇、或旱災、或病蟲害等，給辣椒生產帶來極大威脅。而多數優良品種都有壹種抗性、或多種抗性，對穩產穩收是有的定幫助的。
第三、具有壹定的遺傳穩定性和產品整齊度，是質優價高的保障。辣椒的遺傳基因穩定不穩定，決定著能否穩定生長與高產，如果不穩定，今年高明年低，那就沒有穩產的保障。辣椒作為商品，種辣椒就是為了賺錢，商品的整齊決定了價格的高低。如果辣椒果大大小小、外觀不壹致、顏色各異，賣相差，那就不值錢了。
第四、優良品種的種子出芽率高，長勢良好，是增產增收的基礎。只要種植過辣椒的人都知道，育苗壯苗是未來豐產的最基礎工作，辣椒苗不壯的話，未來豐產只要壹句空話。壹些老品種因為退化，發芽率差，出苗不齊，纖細不壯，即使後施肥勤、澆水勤，也生長發育不理想。而優良品種大多是經過改良雜交的，比老品種出芽率、壯苗率、整齊率要高，生長態勢要好，能為辣椒豐產打好基礎。
通過以上分析，我們發現辣椒優良品種具有這麽多良好特性，自然就該選擇優良品種了。因為，選擇優良品種具有“五大意義”！
壹、能提前成熟，增加收益。優良品種是經雜交、改良而來，有適應各種氣候的中、晚熟品種，也有比普通品種生長發育提前不少的早熟品種。出芽早、出生齊、長勢好、結果多，提前成熟，賣相好，先於普通品種上市，自然賣價高，多掙錢。
二、能提高產量，增加產值。由於優良品種的抗病、抗旱、抗澇能力強，生產過程中受到災害的影響小，產量上自然比普通品種要高。相同生產條件下，產量比普通品種要高出不少。產量提高，產值自然得到提升。
三、優良品種的商品性好，能多賣錢。在優良品種選育過程中，都很註辣椒品質的提升，生長態勢、果實大小、外觀形象、風味特色等都是追求的目標，經過多次改良實驗而得到的品種，都是好於普通品種的。特別是外觀漂亮、大小壹致、風味良好的有機融合，能賣高價。
四、復種指數高，能有效利用土地，提高畝收益。優良辣椒品種有早熟、中熟、晚熟品種，在生產上可利用不同品種、不同熟性、不同株型、不同要求等進行搭配種植，提高復種率，大大增加畝收益。
五、能降低生產成本，提高生產效益。經過反復選育的優良品種，不僅抗旱、抗病、抗澇能力，有的甚至耐低溫、耐弱光，這就為節省生產成本做出了很大的貢獻。不管是遭遇旱澇、病蟲害，還是遭遇低溫、弱光的影響，是不是要增加很多成本？能降低那些成本，不就是增加的利潤嗎？能提高畝收益呢！
“壹粒種子，可以改變壹個世界！”優良品種，在辣椒生產過程中具有重大意義。國內外種植經驗表明，優良品種是穩產、豐產、增產的重要保障，相同生產條件下，優良品種的增產貢獻率達到30~35%，是提高生產效率，促進發展進步的有力保證。因此，我們有必要也必須選擇優良品種進行種植。