作為壹名專為他人授業解惑的人民教師，有必要進行細致的教案準備工作，教案是備課向課堂教學轉化的關節點。來參考自己需要的教案吧！以下是我為大家收集的好吃的面食大班教案，歡迎大家分享。
好吃的面食大班教案1活動目標：
1、對面食感興趣，感知面食的多樣性，體驗、交流吃面食的快樂。
2、了解面食與人們生活的關系，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。
3、樂於探索、交流與分享。
活動準備：
1、小貓圖片、面粉盆、臺布、毛巾、保鮮袋子；發酵的面團、音樂、錄音、面點師傅等
2、面食若幹：面條、餛飩、餃子、面包、饅頭、蛋糕、油條、大餅、蘿蔔絲餅、麻花等；
3、卡片：蒸、煮、炸、烤；
4、課件：面粉的來歷、好吃的面粉課件好吃的面食；
5、幼兒操作卡：好吃的面食。
活動過程：
（壹）頑皮的小貓掉進面粉盆激趣。
有壹只小黑貓，非常頑皮，整天在家跳上跳下。這不，壹不小心掉進了壹個盆裏。哎呀，小黑貓怎麽啦？怎麽會變成白貓的呢？（原來，小黑貓掉進了白白的面粉裏，快回去洗個澡吧！）
（二）說說面粉的來歷，歌曲總結。
點擊課件：妳們知道這白白的面粉是用什麽磨出來，麥子又是誰種出來的？
歌曲整理（旋律自配）：白白的面粉哪裏來，黃黃的麥子磨出來。黃黃的麥子哪裏來，農民伯伯種出來。
（三）自由發現面食的多樣。
1、白白的面粉有什麽用？可以加工什麽？
2、幼兒自由討論。
3、今天老師帶來了壹些面食，我們壹起去看看、說說，它們是什麽，是什麽樣的？
4、（1）幼兒說說：妳看見什麽？它是怎樣的'？
（2）在這麽多面食裏，妳最喜歡哪壹種，為什麽？
5、及時出現烹飪方法的卡片圖，以問答、對唱的方式小結面食的烹飪方法。
兒歌：好吃的面食哪裏來？白白的面粉做出來。
油條、麻花怎麽來？油條、麻花炸出來。
餛飩、餃子怎麽來？餛飩、餃子煮出來。
面包、蛋糕怎麽來？面包、蛋糕烤出來。
饅頭、包子怎麽來？饅頭、包子蒸出來。
各種面食做得好，小朋友吃了身體好。
（四）多渠道獲取面食的信息
1、除了這些面食，生活中，妳還見過哪些面食呢？
2、利用多種渠道了解面食信息：
（1）圖書（花式面食）；
（2）錄音（面食自述）：
小朋友，妳們吃過面食嗎？今天我們就壹起到面食城去看壹看，有哪些好吃的面食吧！小朋友，我是面條，我長得細細的、長長的，還滑滑的呢。我的味道可好啦，人們都很喜歡我！變變變，我變成龍須面；變變變，我變成刀削面；變變變，我變成手拉面。當我變成方便面的時候，人們外出時，只要帶上我，就能吃到鮮美的面條了；當我變成長壽面的時候，人們都會把握請上餐桌，讓我給他們帶來好運呢，我還能變出很多種類的面條呢。
Hello，我是面包，我長得胖胖的、軟軟的，聞起來還香噴噴的呢。我的形狀可多啦：有圓圓的、有長長的；有的像貝殼、有的像小花，而且，還很有營養呢。
大家好，我是麻花。妳們知道我為什麽叫麻花嗎？仔細看壹看。原來呀，我們兩個好朋友緊緊的纏繞在壹起呢。咬壹口，硬硬的；嚼壹嚼，香香的。我們家族裏面最有名的就數天津十八麻花了。有機會呀，妳們壹定也要嘗壹嘗哦！
我是香香甜甜的蛋糕，妳們壹定都吃過吧。我的品種有很多：有小的雞蛋糕、大的奶油蛋糕、巧克力蛋糕，有的蛋糕身上還有各種新鮮的水果呢，可好吃啦。妳們還吃過哪些好吃的面食呢？趕快再去和好朋友說說吧！
（3）電腦“好吃的面食”；
（4）增放的面食。
3、小結：面食不僅種類多，而且還是我們中國的飲食文化之壹呢。有些老人們過生日，要端上長壽面，代表吉祥與健康；北方的人們還以面食為主食呢。
2、品嘗好吃的面食，及時記錄並交流品嘗的面食。
介紹操作卡：把嘗到的好吃的面食記壹記、畫壹畫。
畫樣子、選擇勾畫烹飪方法、畫面食的顏色、選擇勾畫口感：甜或鹹，軟或硬。
（五）觀看面點師傅表演拉拉面，幼兒模仿體驗。
1、這麽多好吃的面食，是誰加工出來的？請出師傅表演拉拉面。
2、跟隨師傅體驗：小小拉面師。（揉、拉、甩等）
（六）遷移經驗，創造體驗。
1、如果妳是面點師傅，妳想做出什麽好吃的面食呢？
2、幼兒簡單交流；洗手自制創想的面食。
延伸活動：
幼兒繼續自制創想的面食；品嘗、交流吃面食的快樂。
好吃的面食大班教案2活動目標：
1.對面食感興趣，感知面食的多樣性，知道吃面食有益身體健康。
2.了解面食與人們生活的關系，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。
3.願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的 心得。
4.知道人體需要各種不同的營養。
5.初步了解健康的小常識。
活動重點難點：
活動重點：
感知面食的多樣性，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法
活動難點：
了解面食與人們生活的關系，知道吃面食有益身體健康
活動準備：
1.物質準備：白色小貓、PPT、和好的面粉、面粉的來歷視頻
2.經驗準備：幼兒已學會幾樣簡單的面食制作
活動過程：
壹、激發興趣
師：有壹只小黑貓，非常頑皮，整天在家跳上跳下。這不，壹不小心掉進了壹個盆裏。哎呀，小黑貓怎麽啦？怎麽會變成白貓的呢？（引出白白的面粉）
二、說說面粉的來歷
師：妳們知道這白白的面粉是用什麽磨出來，麥子又是誰種出來的？（出示視頻） 小結：白白的面粉哪裏來，黃黃的麥子磨出來。黃黃的麥子哪裏來，農民伯伯種出來。
三、了解多樣的面食
1.認識多種面食
師：白白的面粉有什麽用？可以加工什麽？
師：今天老師帶來了壹些面食，我們壹起去看看、說說，它們是什麽，是什麽樣的？（出示PPT第壹頁）師：妳看見什麽？它是怎樣的？
師：在這麽多面食裏，妳最喜歡哪壹種，為什麽？
2.出示烹飪方法，以問答的方式 小結面食的烹飪方法
師：老師還帶來了壹些好吃的面食，看壹看，他們是用什麽方法做出來的？（出示PPT第2~5頁）兒歌 小結：好吃的面食哪裏來？白白的面粉做出來。
油條、麻花怎麽來？油條、麻花炸出來。
餛飩、餃子怎麽來？餛飩、餃子煮出來。
面包、蛋糕怎麽來？面包、蛋糕烤出來。
饅頭、包子怎麽來？饅頭、包子蒸出來。
各種面食做得好，小朋友吃了身體好。
四、多渠道獲取面食的信息
1.師：除了這些面食，生活中，妳還見過哪些面食呢？
2.利用多種渠道了解面食信息
師：今天我們就壹起到面食城去看壹看，有哪些好吃的面食吧！
（1）圖片（花式面食）
（2）錄音（面食自述）
3. 小結：面食不僅種類多，而且還是我們 中國的飲食文化之壹呢。面食容易消化，而且熱量高，可以用來填飽肚子。像烹飪方式為蒸煮的面食還有壹個很重要的本領：保護、調養我們的胃。有些人吃飯不規律，使得胃受傷了，經常胃疼胃脹，這個時候妳就要多吃點面食來調理調理妳的胃。像烹飪方式為炸的面食，我們應該少吃，炸後的面食會破壞其原有的營養成分，變成垃圾食品。
五、洗手自制面食
1.師：如果妳是面食師傅，妳想做出什麽好吃的面食呢？
2.幼兒洗手制作面食。
活動反思：
本次的活動，我開展的還是比較順利的，幼兒參與的積極性也比較高。在導入部分，我用黑貓變白貓的壹個情景，把幼兒的好奇心充分調動起來了。其次，我通過誘人的圖片，讓幼兒了解面食的種類和烹飪方式豐富多樣。接著，運用聽、看的方式深入理解面食因烹飪方式的不同而產生營養的變化。層層深入中了解面食與人們的關系，從而完成本次活動的目標。