莆田地方小吃 說說妳的觀點拜托各位了 3Q

1鹵面。莆田的鹵面算是最富盛名的小吃了 2熗肉。肉有很多種做法，但是莆田這樣的熗肉卻是唯壹的 3海蠣味道鮮美甘甜。海蠣湯更是甜中精品， 4西天尾是莆田的壹個地名，山靈水秀的。西天尾扁食全國聞名。 5蝦在莆田太常見了。水煮蝦雖然簡單，卻是味道特別的鮮美，剛出鍋的蝦配上可口的料是夏天下酒的壹道好菜~ 6潯，是螃蟹的親戚，可是比螃蟹便宜.母的比公的要好吃很多，因為母的有仔，跟魚籽差不多，黃色的小顆粒，俗稱“電”。 7花甲湯是夏天的常備湯之壹，很清甜，那個味道啊真的是壹流的，而且是去火的，清清涼涼的~ 8煎粿，原是農民在早稻登場後，舂米時篩出的碎米磨成米漿，配上南瓜、韭菜、芹菜、綠豆芽等，用油煎幹而成。 9燜豆腐。此菜主料用鮮豆腐，含有較多的不飽和脂肪酸，具有補中益氣、和胃清肺、生津化痰的功用，加上香菇、蝦仁、肉絲等輔料，用旺火煮沸後轉文火燜煮 10分鐘即可出鍋上盤。其特點是，色澤如翡翠白玉、質地柔軟，潤滑爽口，味道清純，多吃不膩。