2
將圖中食材洗凈，蒜苔用手撇成壹寸半左右的段，胡蘿蔔切成薄壹些的三角塊，洋蔥切片。
3
熱鍋涼油，下入胡蘿蔔煸炒餵油約壹分鐘。
4
下入蒜苔煸勻。
5
加入適量鹽大火炒勻壹分鐘關火盛出。
6
重新放油，開中火下肉絲快速劃散煸炒。
7
待肉絲變色下入洋蔥炒勻。
8
下入蒜苔等翻勻繼續炒壹分鐘左右。
9
加入適量清水蓋蓋燜兩分鐘關火。