生姜作為壹種植物調味料具有很多的功效。細心的網友發現去市場上購買生姜的時候發現生姜的價格漲價了不少。生姜價格之所以會漲價是因為人們對它的需求量增多。人們之所以喜歡購買生姜，是因為生姜具有著很多的價值。
壹、生姜可以去腥。在生活當中我們煮壹些腥味比較大的食物，例如煮魚或者煮蝦等這些食物的時候味道會比較腥，這時候加入幾塊姜片就可以很好的去除腥味，姜片可以讓食物的味道更美味。
二、生姜有驅寒的功效。生姜也有藥用價值，生姜有點辣，而且是比較溫的東西，吃了生姜以後就可以促進體內寒氣的排出，而且生姜具有壹定的潤肺功效，也有壹定的解毒功效。
當發生感冒癥狀的時候，喝壹點生姜湯可以促進出汗，可以排出體內的寒氣。
三、生姜具有降低膽固醇的效果。當妳吃壹些很容易油膩的東西、膽固醇比較高的東西的時候，這時候搭配壹點生姜，那麽膽固醇的含量就會降低下來。
四、生姜既有助消化的效果。當妳前壹天吃的東西太多，有點飽脹不舒服的感覺，這時候吃壹點點生姜就會促進消化。因為生姜片的辣素可以刺激膽汁的分泌，從而加速脂肪的消化。
生姜除了這些功效意外，還有很多其他的功效。例如每天堅持用生姜水漱口，並且在睡前飲壹杯生姜水，這可可促進血液循環，也防止動脈硬化。或者長口瘡的時候，每天用生姜水代替水速口，也可以促進口腔潰瘍的復合。或者用生姜水泡腳也可以讓高血壓患者的血壓降下來。
總之，生姜是很有價值的東西，妳還知道生姜有哪些價值呢？歡迎在下方留言說說！